Vorige week schreven we over Rotterdam. De week daarvoor schreven we over Rotterdam. Vandaag weer – het begint een beetje op te vallen. Ja sorry, we zijn verkocht. Er is zóveel leuks in deze stad, er is geen beginnen aan. Vandaag: het Deliplein, op Katendrecht. Een overdekte markt, een bierlokaal en fijne koffietentjes. Bij het zien van de foto’s willen we spontaan weer terug.
Lees verder Hotspot: Fenix Food Factory en Posse (Rotterdam)
Het is echt niet te geloven; het ene na het andere mooie, goede, interessante of leuke boek komt hier binnen. Het is op en top boekenseizoen en we lezen ons een slag in de rondte. We moeten wel. Immers, we worden geacht onze vakliteratuur wel bijhouden. Gelukkig houden we beide erg van lezen, dus dat is geen enkel probleem. Vandaag even geen kookboek maar een heus leesboek. Geen roman, maar wel even iets anders dan een doe-boek. In dit artikel reviewen we “Puur en Eerlijk” van Teun van de Keuken.
Is het jullie ook opgevallen dat balletjes – gemaakt van zaden, noten, gedroogd fruit enzovoorts – tegenwoordig vaak blissballs worden genoemd? Mogen we even heel eerlijk zijn? Dat vinden wij een verschrikkelijk woord. Blissballs, alsjeblieft niet. Nee, dus wij noemen dit gewoon pindakaas-kokos balletjes. Want dat is ook wat het is. Balletjes, gerold van pindakaas en kokos. Nouja en dadels dan. Dit supermakkelijke receptje draai je (letterlijk) in vijf minuten in elkaar en vervolgens heb je er een paar dagen plezier van. Lekker als tussendoortje of om mee te nemen naar je werk. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig!
Lees verder Recept: pindakaas-kokos balletjes
Al bladerend door één van de nieuwe kookboeken die we onlangs binnen hebben gekregen om te reviewen, kwam ik een lekker recept tegen. Het ging overigens om het boek “Super zaden en granen” en de review komt binnenkort online. Ik had niet alle ingrediënten in huis om het recept precies te volgen, dus ik maakte er een eigen variant op. Deze werd erg lekker, dus ik deel het vandaag met jullie!
Normaal gesproken zijn jullie gewend om hier product- en boekreviews tegen te komen, maar vandaar hebben we een filmreview voor jullie! Gisteren gingen we naar de film Chef en deze vonden we zó leuk (één van de leukste films van dit jaar) dat we het vandaag even met jullie willen delen. Een feelgood film over eten, hoeveel beter wordt het?
