Broccolisoep met cashewcrème

broccolisoep

Ik roep het al een tijdje, maar wat mij betreft is het officieel nu: het soepseizoen is geopend. Zo ongeveer alles behalve de temperatuur (wordt het nou serieus 23 graden komend weekend?!) wijst erop dat het herfst is, dus ik vind dat het geoorloofd is om iedere dag soep te eten. Vandaag een beetje een klassiek recept, maar dan vegan gemaakt: een broccoli-crème soep, met cashews!

Lees verder Broccolisoep met cashewcrème

Selfcare DeLuxe

selfcare

Foto: Bette de Wit 

Als ik zo een beetje om me heen kijk en luister dan concludeer ik al gauw: iedereen is druk, iedereen vraagt veel van zichzelf en iedereen zou wat beter voor zichzelf willen (en moeten) zorgen. Maar omdát we allemaal druk zijn en zoveel van onszelf vragen, is dat laatste soms knap lastig. En dus moeten we heel bewust aan de slag met die selfcare, want hey, niemand anders gaat het doen. Als ik voor mezelf mag spreken dan is vooral het najaar de tijd waarin ik wat extra aan mezelf moet denken. Mijn weerstand keldert, mijn agenda stroomt sneller vol en ik merk aan mezelf dat ik minder energie heb dan op die eindeloze zomerdagen. Het is dus niet toevallig dat je, als je mijn Insta stories volgt, mijn zelfverzonnen #SelfcareDeLuxe weer vaker voorbij ziet komen. Kunnen we dit trending maken?

Lees verder Selfcare DeLuxe

De Groene Podcast: seizoen 1, aflevering 1

de groene podcast

Het is zover! Met gepaste trots presenteren Dennis Gaens en ik jullie: De Groene Podcast! Het is mijn allereerste podcast en ik kon niet blijer zijn! In deze blogpost vertel ik jullie meer over de Groene Podcast en het ontstaan daarvan en natuurlijk deel ik de eerste aflevering met jullie, zodat jullie die kunnen gaan luisteren.

Lees verder De Groene Podcast: seizoen 1, aflevering 1

Doei tas die de halve wereld zag

fjallraven

Ruim drie jaar geleden kocht ik een tas. Een zwarte Fjallraven Kånken. Je weet wel, dat klassieke model, 16 liter inhoud, wit-met-rood logo met een vosje erop, dunne hengsels. Ik weet nog hoe blij ik met het ding was en dat ik hem vanaf dat moment overal mee naartoe nam. Dat ‘overal’ bedoel ik heel letterlijk. Ik had hem dagelijks bij me. Of ik er nou mijn laptop in vervoerde naar mijn werkplek, de tas eigenlijk te vol laadde met boodschappen of dat hij bij me was op festivals – die tas en ik waren onafscheidelijk. Los van dat alledaagse gebruik nam ik hem ook mee op reis, de halve wereld over.

Lees verder Doei tas die de halve wereld zag

Een weekend uitwaaien aan de Wadden

wadden

– Deze blogpost is geschreven in samenwerking met Merk Fryslân 

Vorig weekend was ik een weekend uitwaaien in Friesland en dat was precíes wat ik even nodig had. Twee volle dagen buiten, lekker de natuur in.. altijd als ik zulke dingen doe denk ik: ik moet dit vaker doen. Als ik naar mezelf op de foto’s kijk denk ik: wow, ik zag er echt heel erg gelukkig uit. En toch komt het er helaas niet zo gauw van, zo’n buitenweekend. Ik ben natuurlijk ook echt een stadsmeisje. Ik bedoel, ik ben heel erg gelukkig in de stad. Maar ik geniet ook heel erg van buiten zijn en eigenlijk is er niks anders dat me zóveel energie geeft.

Lees verder Een weekend uitwaaien aan de Wadden