2017

Weekmenu 5 – 9 juni

Afgelopen maandag ging ik op een spontane koffiedate met mijn ‘collega’ (we zitten bij dezelfde werkplek, Hashtag Workmode,) Jennie. Ik dronk bij Baker & More een ontzettend lekkere ijskoffie met rijst-kokosmelk. Een aanrader! Toen we terug liepen naar onze werkplek, vroeg Jennie me: heb je nog tips voor lekkere vegan sauzen of dressings, die een eenvoudige maaltijd met groenten of granen een beetje spannender en lekkerder kunnen maken? Maar natuurlijk heb ik die. Ik duik mijn archief wel even in. En daarom, Jennie, deze is een beetje speciaal voor jou: een heel weekmenu vol met lekkere sausjes en dressings!

Lees verder Weekmenu 5 – 9 juni →

2017

Hobbels en bobbels

Super leuk dat het zomer is. Kijk me toch eens blij staan kijken naar die bloemetjes in de tuin. Te gek. Het was alleen ‘s ochtends nogal een strijd in mijn hoofd voordat ik überhaupt een beetje leuk op de foto kon. Het beloofde die dag namelijk écht heel erg warm te worden. En als er iets is waar ik de kriebels van krijg, dan is van heel warme dagen en van het moeten bedenken wat ik dan in vredesnaam aan moet. Ik bedoel, met die hobbels en bobbels van mij, waar je ook niet echt omheen kunt, voel ik me toch eigenlijk in de herfst en winter het ‘veiligst.’ Lekker de boel verstoppen onder laagjes, lange mouwen en dikke panty’s. Dat kán natuurlijk ook wel in de zomer, maar echt vrolijk word je er niet van, in verband met oververhitting.

Lees verder Hobbels en bobbels →

2017

Met dank aan de natuur

Deze blogpost is geschreven in samenwerking met Chaudfontaine / Foto’s: Aline Bouma.

Vorige week schreef ik een blogpost met de titel ‘Hotspotmoe.’ Wat was het leuk om jullie herkenbare reacties te lezen! Wat blijkt? Ik ben zéker niet de enige die het af en toe helemaal heeft gehad met alle hippe hotspots waar iedereen moét zijn geweest – al is het maar om die ene perfecte Instagramfoto te maken – omdat je anders eigenlijk niet meetelt. En spenderen we zoveel tijd in restaurants en koffietentjes, als we een fijn huis – met misschien wel een balkon of een tuin – hebben? Ik merk dat ik de laatste tijd heel veel behoefte heb aan natuur. Dat klinkt misschien een beetje gek, zeker voor dat stadse meisjes dat van Amsterdam naar Rotterdam verhuisde, omdat ze de drukte van de ene stad zat was, maar toch ook nog niet moest denken aan níet in een stad wonen. Toch voel ik heel sterk: ik wil vaker in de natuur zijn.

Lees verder Met dank aan de natuur →

2017

Wie of wat verdient jouw energie?

Twee weken geleden paste ik op het fijne huis van mijn Berlijnse vriendinnetje Eva, en gelukkig hadden we nog even wat tijd om, voordat zij op vakantie ging, op de bank te hangen met door haar gebakken brownies en heerlijke goedkope wijn van Aldi. Met Eva heb ik altijd fijne gesprekken. Dat heb je met sommige mensen. Die zie je niet zo vaak – misschien twee keer per jaar – maar dan is er ook veel te bespreken. En wat je te bespreken hebt, gáát ook ergens over. Het is fijn om zulke vrienden te hebben.

Lees verder Wie of wat verdient jouw energie? →

2017

Weekmenu 29 mei – 2 juni

Nieuwe week, nieuwe kansen. En zo te zien kunnen we er vanuit gaan dat we ook komende week nog een paar keer heel mooi weer gaan hebben, dus laten we er lekker van genieten. Daar hoort vooral ook lekker eten bij, als je het mij vraagt. Lekker makkelijk eten. En omdat ik toch altijd een beetje een thema zoek voor het weekmenu, ga ik dit keer voor aardappel. Gewoon omdat ik dat lekker vind, in allerlei variaties. Daar gaan we!

Lees verder Weekmenu 29 mei – 2 juni →