Foodtrend: warme groene breakfastbowl met granen

brinta-door-aline-bouma-6

Hoewel ik mezelf geen echte foodexpert wil noemen, houd ik toch ieder jaar een beetje de foodtrends bij. Dat doe ik door goed te kijken naar wat Amerikaanse bloggers en YouTubers maken, want zij lopen toch altijd een beetje voor op wat wij hier in Europa al kennen. En net als dat je trendwatchers hebt die de laatste modetrends in de gaten houden, zijn er ook foodtrendwatchers.Wist je dat? Ik heb laatst met één van hem mogen samenwerken voor een groot merk en ik vond het zó tof om te horen wat hij allemaal doet, dat ik nu overweeg om ooit mijn carriere nog eens om te gooien. Je zou maar foodtrendwatcher zijn! Droombaan.

Lees verder Foodtrend: warme groene breakfastbowl met granen

Fairtrade Slow Coffee

006

Goedemorgen!

Het is weer tijd voor een heerlijk bakkie koffie. Hmmm, kunnen jullie die fijne koffiegeur ook al bijna ruiken? Zoals jullie weten zijn wij enthousiaste thuiskoffie-drinkers. Geen liters per dag hoor, we moeten natuurlijk een beetje oppassen voor koffie freak-outs, maar we houden van een goede koffie die is gezet met zorg en aandacht. Een betere start van je ochtend kunnen wij ons niet bedenken. Los van dat het lekker is om zelf koffie te zetten, is het ook nog heel erg groen. Wij gaan heel graag buiten de deur een koffie drinken (het is ook vaak het eerste dat we zoeken in een stad: leuke koffietentjes!) maar zelf koffie zetten is goedkoper en duurzamer, wanneer je er niet allerlei ingewikkelde apparaten en verpakkingsmaterialen voor gebruikt. En uiteraard kiezen we de koffie die we gebruiken uit op smaak, maar ook zeker op het verhaal achter de bonen.

Vandaag vertellen we je graag meer over de koffie van Fair Trade Original en hoe je deze op een ‘Slow Coffee’ manier kan zetten thuis. Pak er een vast een lekker bakkie bij en lees gauw verder!

Lees verder Fairtrade Slow Coffee

Weekmenu 16 – 20 januari

weekmenu

Het is weer tijd voor het weekmenu! Het is bijna halverwege januari, hoe is jullie begin van het jaar? Het leek ons een goed idee om nog even door te pakken met de vitamines en de warme gerechten, gezien de winter nu toch aardig om de hoek komt kijken. Ook willen we in januari allemaal één ding en dat is budgetteren, dus we houden de kosten graag extra laag. We hopen je weer te mogen voorzien van voldoende inspiratie voor de komende werkweek!

Lees verder Weekmenu 16 – 20 januari

Financiële detox – boekreview

financiële detox

Het komt zelden voor dat ik zó enthousiast ben over een boek dat ik er metéén iets over moet schrijven. De financiële detox is wel degelijk zo’n boek. Ik bezocht gisteren (donderdag) de boekpresentatie, daarna moésten er meteen foto’s worden gemaakt en ik kan het niet laten om er vandaag al iets over te delen met jullie. Dat is hoe enthousiast ik over dit gloednieuwe boek van Nathalie en Joëlla ben en ik ga je in deze post proberen uit te leggen waarom.

Lees verder Financiële detox – boekreview

Duurzaam wonen: collectieve inkoop van energie

duurzaam wonen

In 2016 ben ik me steeds meer gaan bezighouden met het onderwerp duurzaam wonen. Ik ging op bezoek bij mensen die op verschillende manieren groen wonen en daar heb ik ontzettend veel van geleerd tot nu toe. In 2017 hoop ik dit onderzoek voort te zetten, want ik heb ook ontdekt dat er nog heel veel meer te leren is op dit gebied. Misschien is 2017 wel het jaar waarin ik een huis (in mijn nieuwe geliefde stad Rotterdam,) koop en ik zelf duurzamer zou kunnen gaan wonen. Ik zou het wel heel graag willen! Maar voordat het zover is, wil ik me eerst nog verdiepen in van alles. Ik wil natuurlijk niks overhaasten.

Lees verder Duurzaam wonen: collectieve inkoop van energie