Bonjour! Ik zit om de hoek bij het Louvre bij Starbucks aan de thee, omdat de wifi hier zo goed is, te werken aan een deadline die voor 12 uur gehaald moet. Jeetje, Parijs – Epicentrum van de romantiek. Het was een spontane ingeving om dit reisje te maken, samen met mijn goede vriend DJ. Bleek een heel goed plan, al zeggen we het zelf. Ik ontdekte wat leuke adresjes, die ik meteen even met jullie deel, en verder wil ik je gewoon even mee laten kijken naar wat ik hier zoal zag aan moois.
Bijna beginnen we hier een blamage. Bijna sloegen we een zeer belangrijke feestdag over: International Taco Day. Ja zeker, dat is het vandaag! Maar gelukkig kwamen we net op tijd tot dit inzicht, zodat we deze heugelijke dag toch nog met jullie kunnen vieren. En natuurlijk doen we dat met een lekker taco-recept. Taco’s kunnen altijd. Ik denk dat we daarover niet eens hoeven te discussiëren. (discussiëren hebben we gisteren al genoeg gedaan ;)) Let’s grab a taco, baby!
Afgelopen woensdagavond kwam ik laat terug uit Londen. Ik had een paar te gekke dagen gehad, maar al onderweg naar huis wist ik: er wachten een paar extreem drukke dagen op me als ik straks thuis ben. Het lukte me niet echt om in slaap te komen en ik droomde erg onrustig. Dat resulteerde in een ontzettend gestrest gevoel toen ik de volgende ochtend wakker werd. Er wachtte een moordende To Do lijst op me, met onder andere 3 deadlines die ik moest halen en een opname voor een televisieprogramma. Ik besloot meteen maar onder de douche te springen om goed wakker te worden en trok daarna mijn koelkast open. SURE. Niks in huis. Ik had het kunnen weten. Goed, dan maar eerst naar de supermarkt voor een ontbijtje.
Zoals velen van jullie inmiddels zullen hebben vernomen, vertrek ik op 17 oktober naar Nepal. Ik kan om meerdere redenen niet wachten. Het is mijn eerste reis naar Azië. Het is voor het eerst in heel lange tijd dat ik zó verweg ga én ik reis alleen. Maar ik ben vooral zo excited omdat ik heel toffe dingen ga doen. Ik mag namelijk op pad voor Social Vitamins, een mooie organisatie die zich inzet voor het welzijn van de kinderen in Nepal. Jullie kunnen mij en mijn reis ondersteunen en ik ga je vandaag vertellen hoe!
Twee weken geleden deelde ik een weekmenu met het thema ‘end of summer’ met jullie. Alle credits gingen naar mijn vriendin Maartje, omdat zij het menu had samengesteld. Nu blijkt dat Maartje hier gewoon heel goed in is, want ze schudde zo weer een nieuw weekmenu voor jullie uit haar mouw. Dit keer met een Italiaans thema. Het meisje heeft smaak, hoor! Dus, voor jullie: een week lang pasta en anderszins eetplezier. Ciao!
