Review: Green Delicious

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

De laatste tijd verdiep ik me steeds meer in zaken als seizoensgroenten, lokaal eten en zelf groenten of kruiden ‘verbouwen.’ Verbouwen is een beetje een groot woord, aangezien ik het van een vensterbank en een balkonnetje moet hebben, maar toch! Het is een begin zullen we maar zeggen. Even terug naar de seizoensgroenten; dat vind ik dus af en toe nog best wel lastig. Dan denk ik dat een groente in het seizoen is, blijkt het helemaal niet uit Nederland te komen. Sta je dan, met je goede gedrag in de biowinkel. Het lijkt me nou juist zo leuk om seizoensgericht EN lokaal te eten. Daarvoor heb ik wel wat achtergrond info nodig en die heb ik gevonden in de toffe boeken van Green Delicous. Deze boeken kreeg ik van meerder lezers getipt op Twitter – dankjewel hiervoor nog! In deze review laat ik je de boeken (1 over groenten en 1 over kruiden) zien en vertel ik je wat ik van de boeken vind.

Lees verder Review: Green Delicious

Review: Oh She Glows Cookbook

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Al toen ik hoorde dat Angela – van het wereldberoemde blog Oh She Glows – een kookboek ging maken wist ik: must have. En toen ik hoorde dat het boek in Nederland te bestellen was, werd het erg lastig om mezelf te beheersen. Eigenlijk had ik mezelf een koopverbod opgelegd, omdat ik mijn geld beter even niet aan kookboeken uitgeef momenteel. Maar de geest was zwak. Vergeef het me, ik heb het boek toch gekocht. Hopelijk voor jullie geen probleem, want nu kan ik jullie laten zien hoe geweldig het Oh She Glows Cookbook is. Ik houd het kort en laat de foto’s voor zich spreken.

Even heel kort vooraf: Oh She Glows is dus een wereldberoemd blog. Het gaat over de vegan lifestyle. Angela kookt echt waanzinnig geweldige recepten. Echt alles wat zij maakt is lekker EN ziet er amazing uit. Ze houdt, net als wij, van lekker eten (check hieronder op 1 van de foto’s de enorme chocoladetaart,) maar eet meestal ook erg gezond. Een mooie balans dus. Angela is hersteld van een eetstoornis en eet sindsdien veganistisch. Ze straalt van binnen en van buiten. Angela is altijd een voorbeeld voor ons geweest. We love her.

Lees verder Review: Oh She Glows Cookbook

Boekreview: De Vegarevolutie

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vorige week heb ik véél in de trein gezeten. Urenlang. Afgelopen weekend zat ik in een vakantiehuisje in België, heerlijk middenin het bos. Beide gelegenheden leenden zich uitstekend om het boek De Vegarevolutie van A tot Z te lezen. Ik vond het een geweldig boek. Herkenbaar op allerlei vlakken, informatief, vermakelijk en natuurlijk staan er recepten in waardoor ik continu trek kreeg in lekker vegan eten. Hoewel ik al een behoorlijke tijd (zo’n 3 jaar) vegan eet, heb ik toch heel veel aan dit boek gehad. Het is duidelijk geschreven om ‘beginners’ op gang te helpen, maar ik weet zeker dat ook doorgewinterde veggies hier nog een hoop van kunnen leren.

Lees verder Boekreview: De Vegarevolutie