5 redenen waarom vegan eten ons gelukkig maakt

veganetenblij2

Jaren geleden woonde ik (M) in Zutphen. Een mooi stadje in het oosten van het land. Grappig genoeg wonen er in Zutphen heel veel mensen die zich bezig houden met natuurvoeding en natuurgeneeskunde – het leeft daar heel erg. De stad staat er ook om bekend erg goede Vrije Scholen te hebben, waar zelfs mensen vanuit Duitsland hun kinderen naar school laten gaan. Ik heb er zo’n tien jaar gewoond en ik herinner me niet anders dan dat ik vaak met mijn moeder naar de biologische winkels ging en dat er meer bio-bakkers zijn dan ‘gewone’ bakkers – bij wijze van spreken. Op die leeftijd (ik woonde er tussen mijn tiende en twintigste) was ik zelf nog helemaal niet bezig met vega(n) eten, maar ik herinner me nog wel 1 specifieke familie bij ons in de buurt. Iedereen wist dat deze familie veganistisch at. Men vond dat blijkbaar interessant genoeg om er in de buurt over te praten, terwijl dit soort onderwerpen in Zutphen eigenlijk helemaal geen issue was. Wel meer mensen aten of leefden ‘apart.’ In dit geval kwam het misschien ook een beetje doordat het een vrij opvallende familie was. En helaas bedoel ik ‘opvallend’ dan nu niet in de positieve zin van het woord. Alle leden van deze familie zagen er namelijk altijd heel ongezond en ook ietwat ongelukkig uit. Het jongetje, de zoon, was zo dun dat je door hem heen kon kijken en de moeder zag letterlijk oranje van al het wortelsap dat ze dronk.  Dat beeld is me altijd bij gebleven en toen ik een paar jaar geleden meer interesse voor het veganisme kreeg, wist ik: zo wil ik dus echt nooit worden!

Lees verder 5 redenen waarom vegan eten ons gelukkig maakt

Waarom wij blij worden van de zon

zon2

Met nog gloeiende gezichten (oeps, toch een beetje verbrand, ondanks dat we ons hebben ingesmeerd) genieten we na van een geweldig weekend in het zuiden van Italië. Het weer was daar, kort samengevat, geweldig. Dat wil zeggen: zonnig, warm, maar met een lekker briesje van zee. Die paar dagen in de zon hebben ons zo ontzettend goed gedaan! We hoefden maar naar de berichtjes op Twitter en Instagram te kijken om te concluderen dat het ook in Nederland heel mooi weer was, het afgelopen weekend. Het leek wel een Twitterbom. Letterlijk alle tweets gingen over rokjesdagen, zon, koele drankjes en barbecuen. Het was in ieder geval duidelijk dat het weer de meesten van jullie erg blij maakte. Het is eigenlijk apart om te bedenken dat het weer zo’n grote invloed heeft op ons humeur en op hoe we ons voelen.

Lees verder Waarom wij blij worden van de zon

Is Beyoncé vegan?!

plantbasedvegan1

Onlangs publiceerden we het artikel ‘Hollywood vegan vs. Wereldverbeteraar’ en toen kregen we de vraag of we misschien beter konden uitleggen wat nou het verschil is tussen plantbased eten en vegan eten/leven. Natuurlijk kunnen we dat! Er zijn zoveel verschillende termen die om je hoofd vliegen wanneer je je verder verdiept in de vegan lifestyle. High carb low fat vegan, Raw Till 4 vegan, Fully raw vegan, plantbased diet, straight edge, fastfood vegan… we kunnen ons voorstellen dat je op een gegeven moment geen idee meer hebt van waar het nog over gaat! Dus vandaag leggen we uit: wat is het verschil tussen vegan eten en plantbased eten?

Lees verder Is Beyoncé vegan?!

Hollywood vegan vs. Wereldverbeteraar

hollywood2

Gisteren werd ons op Instagram gevraagd waarom wij vegan eten. Uit gezondheidsredenen of vanuit ethische overwegingen? Wij houden van dit soort vragen, want het geeft ons weer stof om over na te denken. Immers, voor ons is vegan eten na een jaar of vier vrij vanzelfsprekend geworden en soms vergeet je dan wel eens wat dieper na te denken bij de redenen achter de keuzes die je maakt. Wat ons antwoord was?  Wij eten vegan uit ethische overwegingen. Vinden wij het dan verkeerd als mensen vegan eten uit gezondheidsredenen? En wat vinden wij van zogenaamde ‘Hollywood vegans?’ We gaan deze vragen in dit artikel voor je beantwoorden.

Lees verder Hollywood vegan vs. Wereldverbeteraar