Kringlopen en rawfood in ‘t Oosten

Voor iedereen die het nog niet weet: ik kom uit Zutphen, randje Achterhoek dus. Nouja, oorspronkelijk kom ik uit Friesland, maar ik heb ruim tien jaar in ‘t oosten gewoond. Dus daar kan ik best over meepraten. Nu kom ik daar niet zo heel vaak meer, maar als ik daar ben…dan haal ik mijn hart op. God, wat klinkt dit dramatisch, maar het is stiekem wel waar. Het is echt een prachtige omgeving, al wilde ik dat als puber natuurlijk absoluut niet toegeven. Ook vond ik natuurwinkels (in overvloed daar) maar aanstellerij. Om van de mensen die daar kwamen maar te zwijgen. Voordat ik mensen beledig: ik ben er zelf nu eentje, dus ik kan dit best hardop zeggen.  Lees verder Kringlopen en rawfood in ‘t Oosten

Eetdagboek van een veggie: Marin!

Ik ben Marin en ik eet fruit, véél fruit. Eigenlijk eet ik de hele dag door fruit. Behalve ‘s avonds, dan eet ik een grote salade met veel groente met wat noten/pitten of zaden. Ik eet nog maar een paar weken zo, dus veel kan ik er nog niet over zeggen. Maar als het echt zoveel doet als dat mensen zeggen die zo eten, dan ben ik benieuwd! (veel energie krijgen, veel kwaaltjes zouden weggaan etc etc) Grappig dat ik nu zo eet, terwijl ik 2 jaar geleden nog vlees at en elke dag 0,5 l cola light dronk. (en véél koekjes en snoep en chocola) Een beetje gek vind iedereen me wel. Als ik ontbijt met een smoothie van 7 bananen. Het liefst een grote salade eet in plaats van patat. En vooral dat ik elke dag 2000-2500 kcal aan voornamelijk fruit eet. Om het een beetje gezellig te houden eet ik met vrienden en bij mijn ouders gewoon wat de pot schaft. (als het vegan is :) ) Oh, en naast al dat rare eten ben ik trouwens student fotografie (laatste jaar!) (www.marinanke.com) Ben ik veel te vinden in de kringloop winkel, ga ik graag naar bandjes, probeer ik zo duurzaam mogelijk te leven, heb ik een trampoline in mijn kamer staan en zou ik later het liefst een restaurantje willen openen.  Lees verder Eetdagboek van een veggie: Marin!

TIP VAN DE GROENE MEISJES: PUKSTER.NL

Onze vaste lezers weten inmiddels wel dat De Groene Meisjes dol zijn op bars, mueslirepen, raw energybommetjes enzovoorts. Natuurlijk wel de verantwoorde (lees: liefst geen toegevoegde suiker, liefst raw) varianten. Nu zijn er al best wel wat verschillende repen te koop, bijvoorbeeld bij de natuurwinkel of bij De Tuinen. Maar op een gegeven moment heb je alle smaken gehad en wil je ook wel eens iets anders. Hier speelt Sabine van pukster.nl heel handig op in. Omdat ze zelf altijd op zoek was naar verantwoorde tussendoortje, maar op een gegeven moment ook uitgekeken raakte op het aanbod in Nederland, is zij zelf een website met heel veel good food begonnen. Wat een geweldig idee!

Nu konden wij uit het ruime aanbod op Pukster.nl helemaal niet kiezen, dus Sabine heeft ons maar een verrassingspakketje opgestuurd. Fijn, want ALLES leek ons lekker. Dit was het pakketje:

Wist je dat Nak’d bars, onze favoriete raw-bars, er in maar liefst 11 (elf!!) smaken zijn? My goodness! Wij probeerden de smaken ‘Gingerbread’ en ‘Cocoa Delight.’

Gingerbread deed ons een beetje denken aan speculaas, wat natuurlijk prima is. Maar dan: Cocoa Delight. Zonder overdrijven kunnen wij zeggen dat sinds we raw chocolate hebben ontdekt, we geen andere chocolade (lees: niet-rauwe) meer hoeven te kopen. Raw chocolate is gewoon veel lekkerder! Deze Nak’d Bar is hier ook weer een goed voorbeeld van. HEERLIJK! Het is niet een heel groot reepje, maar met zo’n volle smaak heb je hier echt meer dan genoeg aan. De repen kosten 1,09 euro per stuk. Pukster verkoopt ook doosjes, voor de grote liefhebbers.

Dan hadden we nog een grappig product van Nak’d en dat zijn de rozijnen met een smaakje. Het is niet raar als je nu even denkt: met een smaakje? Hoe dan? Het grappige is, er zit geen laagje omheen. Hoe het kan, wij weten het niet, maar deze rozijnen smaken niet (alleen maar) naar rozijnen. We probeerden twee smaken: sinaasappel en cola. Ja, serieus, cola.

We vonden dit een grappig product, maar zullen het niet gauw nog een keer bestellen. Waarom niet? Omdat wij liever een tussendoortje hebben dat een beetje ‘vult’, zoals een reep. We kunnen ons overigens wel heel goed voorstellen dat dit een perfect tussendoortje is voor kindjes. Rozijnen met een smaakje, voor kinderen natuurlijk te gek! Ook heel fijn om te weten dat Nak’d een ontzettend natuurlijk, crap-free, merk is. Je kan dit dus zonder zorgen eten. De rozijnen zijn er ook weer in allerlei smaken (denk aan kersen, ananas, mmmm) en kosten 0,65 euro per zakje.

Over tussendoortjes die vullen gesproken: try a Trek Bar.

Jullie weten hoe dol wij op pindakaas zijn, dus eigenlijk kunnen we nu al stoppen met vertellen wat wij van deze reep vonden. Deze havermout-pindakaas reep is een halve maaltijd. Perfect voor in de middag, als je nog twee uur moet wachten voor je avondeten maar al wel heel erg trek hebt. Of om mee te nemen als je op pad gaat voor een lange wandeling. Deze Trek bar is echt HEERLIJK. Het lijkt wel een gebakje.. en een flink gebakje ook! Pukster verkoopt de Trek repen in drie smaken: pinda-havermout, ‘mixed berry’ en cacoa brownie. Je snapt, die laatste moeten wij zeker nog een keer proberen. De Trek bars kosten 2,09 per stuk. Dat is niet goedkoop, maar zoals al gezegd: het is een halve maaltijd en gemaakt van 100 procent natuurlijke ingredienten.

Dan ontvingen we nog de Seitenbacher abrikozen-melkchocolade reep. Deze reep is niet vegan, maar van horen zeggen wel heel lekker. De Seitenbacher repen kosten 1,39 per stuk. Wij hebben ze nooit in Nederland in de winkel gezien (het is een Duits product,) dus dat is alleen al leuk om eens te proberen!

Als laatste probeerden we dit schattige zakje snoepjes. ‘Mirabellen Schmetterlinge’, dat klinkt alleen al te gek ;)

Deze lekkere zachte snoepjes zijn gemaakt zonder dierlijke ingredienten, dus geschikt voor veggies, glutenvrij en zonder toegevoegde suikers. Gezoet met natuurlijke fruitsuikers. Hier kan je dus zonder al teveel zorgen nog eens iets van nemen (of wederom: aan je kindje geven!) Deze snoepjes zijn ook weer van Seitenbacher (note voor onszelf: in Duitsland eens naar dit merk kijken!) en zijn verkrijgbaar in verschillende smaakvarianten, zoals kersen dolfijnen en aardbeien krokodillen. MMM! De zakjes (100 gram) kosten 1,89 per stuk.

Dat waren de producten die wij getest hebben.Maar… er is nog veel meer! Denk aan chips, ander snoep en cereals. Pukster verkoopt het allemaal. We raden het jullie zeker aan om hier eens een kijkje te gaan nemen, want je ontdekt echt producten waar je het bestaan niet van af wist! Voor de mensen die niet kunnen kiezen: Pukster verkoopt ook pakketten. Bijvoorbeeld met alleen maar repen, of feestpakketten, zodat je zelf niet hoeft te kiezen. Erg handig!

We zijn benieuwd: wat is jullie favoriete tussendoortje? En heb jij op Pukster iets voorbij zien komen dat je zou willen testen?

KOKEN MET STERREN: FRUITY ZOMERSALADE

Het is moeilijk om te geloven, maar het schijnt echt heus nog wel een beetje zomer te gaan worden. Je kent ons: zodra die zon schijnt, zitten deze twee groene meisjes in het park. MET een superzomerse salade! We lieten ons inspireren door onze collega-blogster Vegadutchie. Zij maakte onlangs een heerlijke raw courgette pasta met spicey mangosaus (zie de recepten op haar blog) en dat leek ons wel ook wat. Onze keukenmachine sneed de courgettes in kleinere stukjes, waardoor het meer een salade dan een pasta werd. En in plaats van pistachenootjes gebruikten wij een ongezouten notenmix, ook lekker. Deze salade is supergezond, want: low fat, alleen maar groente en fruit en verse kruiden. Lovely!

Wat je nodig hebt:

2 courgettes (liefst biologisch)
1 rijpe mango
20 blaadjes munt
5 cm verse gember
3 cm verse rode peper
4 eetlepels olijfolie
peper en zout
ongezouten notenmix

Let’s GO!

Lees verder KOKEN MET STERREN: FRUITY ZOMERSALADE

KOKEN MET STERREN: KELP NOODLES MET VEGGIES

Vandaag gingen de Groene Meisjes voor het eerst naar ‘Unlimited Health’, een winkel met enorm veel raw/vegan/superfoods in Amsterdam Oud-Zuid. Wow, wat een keuze. We hopen morgen een artikeltje te plaatsen om te laten zien wat we allemaal gekocht hebben, dus daar gaan we het nu niet over hebben. Maar één product dat we daar hebben gekocht, gebruiken we in het recept van vandaag. En dat is: Kelp Noodles. Nee, het is niet gek als je hier nog niet van hebt gehoord, je ziet het namelijk bijna nergens, tenminste, nog niet in Nederland. Dit zakje noodles kostte 4,50 euro en is goed voor drie personen. Dat is misschien aan de prijzige kant, maar lees hieronder waarom Kelp supergezond is!

Lees verder KOKEN MET STERREN: KELP NOODLES MET VEGGIES