Eet je deze kerst voor het eerst veganistisch of krijf je misschien visite over de vloer die vegan eet? No worries, ik ga je vandaag overladen met inspiratie voor het kerstdiner. Ook te gebruiken voor oud&nieuw (en eigenlijk voor iedere dag,) dus als je niet kunt kiezen: maak lekker alles! ;) Mocht je je twijfels hebben, dan hoop ik dat je aan het einde van deze blogpost kunt concluderen dat een vegan kerst prima kan en net zo lekker is!
Iets wat mij geregeld wordt gevraagd, is waar ik mijn boodschappen haal. Het verbaast me niet dat mensen hier nieuwsgierig naar zijn, want dat ben ik zelf stiekem vaak ook bij anderen. Of eigenlijk ben ik meestal vooral benieuwd naar wat mensen in hun voorraadkasten hebben liggen, of in hun koelkast – maar goed, dat is een ander onderwerp. Het is gewoon boeiend om te zien wat mensen kopen, en waar. Blijkbaar :)
Die herfst knalt er lekker in hè? Of ligt dat alleen aan mij? Ik merk dat mensen om me heen ziek worden met bosjes tegelijk en dat ik zelf ook voel dat ik écht meer vitamines moet eten. En dan moet de winter nog komen… Beter bereiden we onszelf goed voor met voldoende recepten met heel veel groenten, zodat we er een beetje tegenaan kunnen! Jamie maakte deze groene (heel letterlijk!) curry met baby pak soy en vandaag deelt ze het recept met jullie.
Sommige vragen krijg ik steeds weer opnieuw gesteld. Zoals: Waar doe jij je boodschappen? En: wat moet je allemaal in huis hebben als je veganistisch eet? Nou, de antwoorden op deze vragen zullen helemaal niet zo verrassend zijn hoor, want zó bijzonder is een vegan eetpatroon nu ook weer niet. Ik heb geen heel gekke dingen in huis, geloof ik. Maar uiteraard beantwoord ik jullie vragen met liefde en daarom laat ik je vandaag zien wat je zoal in mijn voorraadkast kunt vinden. Ook deel ik een toffe winactie met jullie, waarbij je een halfjaar aan boodschappen kunt winnen!
Nooit gedacht dat ik nog eens een echte ‘What’s in my voorraadkast?’ zou doen. Het is dat het geen YouTube video is – dat zou te ver gaan. (ik denk niet dat ik ooit een echte YouTuber ga worden)
Lees verder Wat vind je in mijn voorraadkast? – Win een halfjaar gratis boodschappen!
Soms vraag ik me af of het me ooit zou vervelen: brood. Nouja, brood met beleg. Ik denk het niet, eerlijk gezegd. Ok, misschien als ik iedere dag hetzelfde brood met hummus zou eten, dan zou ik wel denken: mag ik eens wat anders? Maar er zijn zóveel lekkere soorten brood en zóveel soorten beleg te bedenken… hoe kun je daar ooit op uitgekeken raken?
