Spruitjesstampot met vegan spekjes van tempeh

Stampot

Foto’s: Bette de Wit

Zal ik iets heel eerlijks zeggen? Ik heb het uitwerken van dit recept al een week of drie uitgesteld. Niet omdat het geen lekker recept is (dan zou ik het gewoon helemaal niet online plaatsen, natuurlijk) maar omdat mijn hoofd op dit moment helemaal niet naar recepten schrijven staat. Het voelt een beetje triviaal, ik heb het gevoel dat ik veel belangrijker dingen moet schrijven. Ik heb daar best wel een innerlijke strijd over, omdat ik weet dat sommige lezers juíst voor de recepten naar mijn blog komen en ik jullie niet wil teleurstellen. Maar tegelijkertijd denk ik: ik wil gewoon andere dingen schrijven op dit moment – is dat erg? Nee, dat is niet erg. Maar het is wel zonde om een recept dat Bette en ik gemaakt hebben niet te delen. Voorlopig is dit dan misschien eventjes het laatste recept, voor een tijdje. Tot ik er weer zin in heb.

Lees verder Spruitjesstampot met vegan spekjes van tempeh

Glühwein

gluhwein

Hallo winter!

Het is zover. Het is officieel koud genoeg om glühwein te drinken! Laten we dat dit weekend maar meteen even goed vieren dan.

Vorige week deelde ik een foto met jullie, op Instagram, voor een samenwerking met ALDI. Ik kreeg heel veel leuke reacties – dankjewel! En omdat er zoveel leuke reacties kwamen, besloot ik het recept uit te werken op mijn blog. Een goed basisrecept voor glühwein is altijd handig, toch?

Lees verder Glühwein

Budget: Kiezen voor kwaliteit

ketting2

Vorige week publiceerden we de blogpost ‘Hoe blijf je het hele jaar financieel in shape?‘ en we kregen ontzettend leuke reacties van jullie binnen. Voor ons een bevestiging dat financiën en budgetteren onderwerpen zijn waar toch heel veel mensen mee bezig zijn. Zéker in de maand januari. Het leek ons daarom leuk om nog een artikel te maken in samenwerking met de meiden van How 2 Spend It, zoals we vorige week ook deden. Vandaag gaat niet over financieel detoxen of in shape komen, maar over kiezen voor kwaliteit.

Lees verder Budget: Kiezen voor kwaliteit

Budget: hoe blijf je (het hele jaar) financieel in shape?

tabblad1

Staat ‘budgetteren’ op jouw lijstje met goede voornemens voor 2016? Of staat ‘iets zuiniger zijn’ eigenlijk iedere maand op jouw lijstje? Wees gerust, je bent niet de enige. De decembermaand is voor veel mensen de duurste maand van het jaar, samen met de zomervakantie, en in januari gaan veel mensen op de rem. Hoe kun je er nou voor zorgen dat je niet op een financieel crashdieet hoeft, maar dat je budget het hele jaar door gezond en in vorm blijft?

Lees verder Budget: hoe blijf je (het hele jaar) financieel in shape?

Video: Is vegan eten duur?

thumbnailveganduur

Bijna dagelijks krijgen we op onze site, via social media of in onze mailbox vragen binnen over of vegan eten duur is. We kunnen het ons goed voorstellen dat deze vraagt leeft onder onze bezoekers, aangezien we zelf ook best wel hebben moeten zoeken naar manieren om veganistisch eten haalbaar te maken binnen ons budget. Maar wat blijkt? Het is eigenlijk heel erg eenvoudig. Omdat we deze vraag weer eens onder de loep wilden nemen op een andere manier dan in een geschreven blogpost, besloten we er een video over te maken.
Lees verder Video: Is vegan eten duur?