Goodmorning all you healthy people out there! Vorige week stelde ik een paar doelen voor mezelf, maar helaas ben ik niet aan alles toegekomen. Het was een insane drukke week op schoolgebied en daardoor heb ik bijvoorbeeld maar 1 keer kunnen hardlopen. Een tweede keer lukte gewoon niet. Ook had ik me voorgenomen om mijn lunches en snacks van tevoren klaar te maken, maar helaas…Ik heb wel iedere dag 2 liter water gedronken! En hoewel ik een paar heel gezonde maaltijden heb gegeten, heb ik ook veel gesnackt. Als ik de hele dag achter de computer zit, vanwege schoolwerk, dan vind ik gewoon dat daar koekjes en chocolade bij moeten.
Denk jij erover om een tattoo te laten zetten en wil je eens wat anders? Misschien is een veggie tattoo iets voor jou! We selecteerden wat voorbeelden voor je en zochten voor je uit wat het hebben van een vegan tattoo inhoudt. Benieuwd? Lees meer…
Je denkt misschien: of je het nou een smoothie of een juice noemt, het is allemaal één pot nat. Toch niet! Het is beide enorm gezond en lekker, maar er is toch wel degelijk een verschil tussen deze twee drankjes. We krijgen regelmatig vragen over dit onderwerp, dus we zullen deze vandaag proberen te beantwoorden.
Wat is het verschil tussen een smoothie en een juice?
Een smoothie maak je van fruit, groente en vaak nog een andere vloeistof. Hierbij kan je denken aan fruitsap, (soja)yoghurt, melk (sojamelk, amandelmelk, noem maar op) of water. Je doet alle ingrediënten in een blender en die maakt er een lekkere, dikke drank van. Je kan eigenlijk van alles toevoegen aan de smoothie. Denk aan superfoods als chiazaad en hennepzaad, noten (ja echt, dat is heel lekker!) en zelfs pindakaas. De blender maakt er een lekker gelijkwaardig geheel van. Onze favoriete smoothies zijn eigenlijk altijd die met bevroren fruit, zoals banaan, frambozen of blauwe bessen, erin. Heerlijk koud en zoet! Lees meer…
Meet onze eerste slowjuicer: de Versapers! We zijn er suuuuuper blij mee en laten jullie vandaag, door middel van een filmpje, zien hoe het apparaat werkt. Vanmiddag komt er een blogpost online waarin we een ‘recept’ (in hoeverre dat nodig is voor een slowjuicer, want het is toch een kwestie van juicen wat je lekker vindt) met jullie delen. Als jij nog aan het twijfelen bent over een slowjuicer en wat voor merk je dan zou moeten kiezen, dan kan je misschien iets onze artikelen van vandaag hebben! Lees meer…
Iets waar je steeds meer mensen over zult gaan horen – en gelukkig maar! – is biologisch en/of lokaal eten. Lokaal eten betekent dat je zoveel mogelijk producten uit jouw directe omgeving probeert te kopen. Nu is dit natuurlijk niet altijd met alles wat je nodig hebt mogelijk, maar je zal nog versteld staan als je ziet hoeveel fruit, groenten, noten, paddestoelen, kruiden, graansoorten en noem maar op er bij jou in de buurt groeien. Maar waarom zou je eigenlijk lokaal kopen? Daar zijn meerdere redenen voor. Ten eerste: je krijgt je fruit en groente nooit verser dan wanneer je het zelf bij de boer ophaalt. Je kersen hoeven niet eerst een hele weg af te leggen naar een supermarkt; je stapt op je fiets en haalt ze zelf op. De voldoening is vele malen groter. Het is trouwens ook veel beter voor het milieu. Moet je je voorstellen hoeveel vervuilde kilometers sommige producten afleggen: van de boer naar de veiling, van de veiling naar de supermarkt, van de supermarkt naar jouw huis. Daarbij komt dat het leuk is om te weten waar je eten vandaan komt. Dat maakt boodschappen doen stukken persoonlijker. En als laatste reden zou ik willen zeggen: je leeft meer met de seizoenen (immers: als een bepaalde groentesoort er niet is, dan is het er niet… zo simpel is het) en dat maakt je een heel bewuste consument. Genoeg redenen om lokaal te gaan eten. Toch?
Jobien Groen (kijk, met zo’n te gekke achternaam kan je ook alleen maar over dit soort onderwerpen schrijven natuurlijk) heeft er een boek over geschreven: “Lekker Lokaal.” Het boek laat je zien waar je op fietsafstand van Amsterdam zoal terecht kan voor je boodschappen. Benieuwd naar dit boek? Lees dan verder! Lees meer…
