Gastrecept: chocolade-bananenijs met granola van Brenda

Ik dacht, laat ik vandaag eens goed beginnen met 1) een recept voor ijs en 2) met een toffe vegan blog die ik graag met jullie wil delen. Ik wil jullie graag voorstellen aan Brenda. En Brenda wil op haar beurt graag een recept met jullie delen. Dus laten we gauw beginnen!

Lees verder Gastrecept: chocolade-bananenijs met granola van Brenda

Gastrecept: gezonde pindasaus van Eva

Gezonde pindasaus, gemaakt en gedeeld door Eva van het blog De appel van Eva. Gastblog in een reeks zomerrecepten. Gezond, makkelijk en vegan!
gastrecept Eva

Ah jongens, ik word wel echt heel blij van deze nieuwe reeks recepten hoor. Het is zó leuk om te zien hoe iedereen een eigen draai geeft aan het idee van een zomerrecept. Er komt van alles voorbij: van koekjes tot ijsjes en van salades tot… pindasaus! Maar dan wel heel lekkere, verse en gezonde pindasaus. Gemaakt door de leuke Eva van het blog De appel van Eva. Ik ontmoette Eva vorig jaar op een leuk event rondom eerlijke mode. Dat was heel gezellig, dus ik was meteen heel enthousiast toen ze voorstelde om een recept op de Groene Meisjes te delen. Ik geef Eva meteen maar het woord!

Lees verder Gastrecept: gezonde pindasaus van Eva

Griekse pastasalade

griekse pastasalade

Er zijn twee dingen in het leven die ik het liefste doe. En dat is 1) buiten eten. En 2) tahin eten. Ok goed, dat was niet hélemaal waar, maar het zijn wel twee heel grote lievelingsdingen van me. En die twee dingen komen perfect samen in dit recept voor vegan Griekse pastasalade. Want ik vind: een pastasalade is het perfécte gerecht om buiten te eten, straks in de zomer. Ik zie mezelf al, gewapend met een kleedje, mijn e-reader en een bakje met pastasalade richting park vertrekken, om lekker buiten in het gras te lunchen. Of wat dacht je ervan om deze pastasalade als bijgerecht bij een barbecue te serveren? Perfect toch?

Lees verder Griekse pastasalade

Matcha milkshake

Recept vegan matcha milkshake: voor wie eens iets anders wil dan een matcha latte. Makkelijk en snel om te maken met amandelmelk, soja ijs of kokos ijs en matchapoeder
matcha

Een paar jaar geleden dronk ik voor het eerst een matcha latte en ik kon me echt niet voorstellen waarom iedereen zo enthousiast was over dit spul. Ik had het idee dat ik een slok uit de zee nam. Herstel: uit een warme zee. Ik vroeg me af waarom er mensen zijn die dit drankje voor hun eigen plezier dronken. Inmiddels heb ik geleerd dat het maar net is hoe je matcha bereidt. Warme matcha is nog steeds niet mijn favoriet, maar koude daarentegen… deze matcha milkshake was bijvoorbeeld een groot succes!

Lees verder Matcha milkshake

Verse pizza met vegan pesto en courgette

Ken je het verse pizzadeeg van het merk Tante Fanny al? Het is vegan, ontzettend makkelijk (en snel) in gebruik, kant en klaar, en heel erg lekker. Wij gebruikten het verse pizzadeeg om er een vegan pizza met homemade pesto en lekker veel groenten zpoals courgette mee te maken
Ken je het verse pizzadeeg van het merk Tante Fanny al? Het is vegan, ontzettend makkelijk (en snel) in gebruik, kant en klaar, en heel erg lekker. Wij gebruikten het verse pizzadeeg om er een vegan pizza met homemade pesto en lekker veel groenten zpoals courgette mee te maken
Wij maakten een verse pizza met het kant en klaar vegan pizza deeg van Tante Fanny. Het is ontzettend makkelijk (en snel) in gebruik en heel erg lekker. Wij gebruikten het verse pizzadeeg om er een vegan pizza met homemade pesto en lekker veel groenten mee te maken. Lees het recept op de blog
Wij maakten een verse pizza met het kant en klaar vegan pizza deeg van Tante Fanny. Het is ontzettend makkelijk (en snel) in gebruik en heel erg lekker. Wij gebruikten het verse pizzadeeg om er een vegan pizza met homemade pesto en lekker veel groenten mee te maken
Pizza

De prachtige zonnige dagen vorige week hebben gemaakt dat wij ontzettend veel zin hebben gekregen in lange zomerse avonden. Met biertjes en lekker eten op het balkon, in de tuin of in het park.  Pizza’s lenen zich hier perfect voor, toch? Ken je het verse pizzadeeg van het merk Tante Fanny al? Het is vegan, ontzettend makkelijk (en snel) in gebruik en heel erg lekker. Wij gebruikten het verse pizzadeeg om er een vegan pizza met homemade pesto en lekker veel groenten mee te maken en het recept delen we vandaag met je. Maar dat is nog niet alles: er wacht ook nog een fantastische winactie op je!

Lees verder Verse pizza met vegan pesto en courgette