Kerst met de Groene Meisjes – 2016

kerst

It’s the most wonderful time of the year! Het is namelijk weer tijd voor dé kerstvideo. Dit jaar kozen we voor het thema ‘een ontspannen kerst,’ omdat het toch eigenlijk wel een beetje onzin is hoeveel stress mensen rondom de feestdagen vaak hebben. Wij denken dat dat helemaal niet hoeft, en dus laten we je zien hoe wij graag – zo ontspannen mogelijk – de kerstdagen doorbrengen.

Gewoon in een makkelijke outfit,  met wat lekkers op tafel, spelletjes spelend met vrienden met warme chocolademelk erbij. Vuurtjes stoken, glühwein drinkend, eventuele kleine cadeautjes inpakken met gerecyclede materialen. Voor ons is kerst zo helemaal perfect en niemand heeft er stress van gehad. Zo hoort het te zijn – toch?

Lees verder Kerst met de Groene Meisjes – 2016

Ontbijt met chai-stoofpeertjes en snelle granola

provontbijt1

Toen ik een paar dagen geleden weer veilig in Nederland landde, vanuit het warme Nepal, en ik naar mijn huis liep door mijn straat die zo mooi herfstig gekleurd is, dacht ik: ja, laat die herfstige en winterse vibes maar komen. Ik hou van de zomer, maar ik ben nu wel echt heel erg in de mood voor herfstige dingetjes. Zoals dit ontzettend lekkere ontbijt met stoofpeertjes (lievelings!) dat Jamie maakte.

Lees verder Ontbijt met chai-stoofpeertjes en snelle granola

Zomerse snack

provkokos3

Als het hartje zomer is, dan word ik vaak een beetje moeilijk met wat ik nog wil eten. Bij bloedheet weer lust ik eigenlijk maar weinig – komt dat bekend voor? Ik zou hele dagen kunnen ‘overleven’ op fruit, waterijsjes en water met munt, maar goed, dat wordt dan wel wat eentonig. Jamie bedacht een lekkere zomerse snack, die er ook nog geweldig uitziet, voor wat verkoeling en variatie.

Lees verder Zomerse snack

Gevulde ananassen met rijst en kokos

Maak dit heerlijke vegan recept voor frisse zomerse gevulde ananas met kokos, rijst en rode curry. Ook ideaal bij de BBQ.
provamelananas3

Sms SUMMERVIBES AAN naar 0900-DGM. Wow, van dit recept dat Jamie voor jullie maakte kan het gewoon niet anders dan dat je echt instant heel veel zin krijgt in zon, eten in de achtertuin of op je balkon en lange zomeravonden. Ik wel, in elk geval. En wat het recept van vandaag extra leuk maakt, is dat Naomi (‘mijn’ vormgever,) er toffe illustraties bij heeft gemaakt. Ik word serieus heel blij van dit hele gebeuren en ik hoop dat dat ook voor jullie geldt!

Lees verder Gevulde ananassen met rijst en kokos

Glutenvrije quiche – videorecept

En toen kreeg ik opeens een berichtje binnen van mijn enthousiaste lezer Paulien: ‘MEREL! JE BENT EEN YOUTUBE RECLAME!’ Wait… what?! Natuurlijk weet ik dat ik een paar dagen geleden een opnamedag heb gehad voor Provamel (als onderdeel van onze samenwerking van twee jaar,) – ik was er immers zelf bij – maar dat ik een YouTube reclame zou worden, daar had ik geen idee van! Wat een eer.

 

Los van dat ik het leuk vind om deze video met jullie te delen, is het recept ook nog eens heel erg de moeite waard. Veel kijkplezier!