Gent, april 2018

Weekend tripje Gent in België. Met tips voor leuke vegan en groene adresjes, restaurants, koffie en winkels. En street art natuurlijk. #Gent
Weekend tripje Gent in België. Met tips voor leuke vegan en groene adresjes, restaurants, koffie en winkels. En street art natuurlijk. #hotspots #Gent
Gent

Gent is, net als Antwerpen, zo’n stad waar ik af en toe even naartoe wil. Ik ben er nu een keer of drie geweest en iedere keer ontdek ik weer allerlei nieuwe dingen. Dat heeft waarschijnlijk ook te maken met dat een stad als Gent, die behoorlijk vooruitstrevend is, gewoon ook snel verandert. Er zijn altijd weer nieuwe adresjes te ontdekken, dus dat deed ik vorige week ook. Samen met mijn nicht Hannah. We sliepen in een airbnb op loopafstand van het centrum (dat is bijna alles daar, want Gent is gewoon heel klein) en we vermaakten ons er een goede anderhalve dag met koffie, wijn en lekker eten. Oh en street-art. Altijd ook street-art. Ik deel vandaag een paar adresjes met je, voor het geval dat jij binnenkort ook naar het leuke Gent afreist.

Lees verder Gent, april 2018

Umbrië – het groene hart van Italië

IMG_3045

Bij Italië denk je waarschijnlijk niet direct aan groen en duurzaam leven. Misschien ook niet zo gauw aan vegetarisch en veganistisch eten. Maar het absolute tegendeel is bewezen! Namens De Groene Meisjes ben ik met een aantal andere bloggers op pad geweest naar het groene hart van Italië. We nemen je mee op deze reis van mooie duurzame agritoerismo en heerlijke veganistische gerechten.

Lees verder Umbrië – het groene hart van Italië

Witte stoofpeertjes met dessertwijn en jasmijnthee

recept WITTE STOOFPEERTJES MET DESSERTWIJN EN JASMIJNTHEE
recept voor kerstdiner witte stoofpeertjes met vanille, dessertwijn en jasmijnthee
stoofpeertjes - maar dan net even anders dan je gewend bent. Met jasmijnthee, dessertwijn en vanille! Maar een paar ingrediënten en verder draait het er vooral om om de peren goed te tijd te geven deze smaken tot zich te nemen. Stoofperen maken is echt ontzettend eenvoudig - en toch ook wel een beetje een basisgerecht dat je minstens één keer moet hebben gemaakt deze winter.
stoofpeertjes

Koken met wijn, (en dan niet alleen in het glas erbij hè ;)), maar ook in het pannetje, is erg leuk en lekker en geeft mooie diepe smaken in je gerechten. In de winter wordt er natuurlijk veel gekookt met rode wijn en/ of port, maar voor dit gerecht kozen we voor een minder voor de hand liggende wijn. Namelijk: een dessertwijn! Probeer je alvast even voor te stellen: stoofpeertjes, dessertwijn, vanille en jasmijnthee. Ja, heb je al een beetje een beeld?

Lees verder Witte stoofpeertjes met dessertwijn en jasmijnthee

Vragen over veganisme beantwoord #6

pita's

Tijdens de maand oktober beantwoordden we, in het kader van de Vegan Challenge, iedere week een aantal vragen over veganisme. Toen de maand voorbij was, bleven er toch nog steeds vragen binnenkomen, dus besloten we een maandelijkse vragenrubriek in het leven te roepen.  Nu noemen we deze artikelen niet meer ‘Vegan Challenge vragen beantwoord,’ maar ‘Vragen over veganisme beantwoord.‘ Vandaag bespreken we weer vier nieuwe onderwerpen.

Lees verder Vragen over veganisme beantwoord #6