Alle berichten van Merel

2013

Vivera We Love Nature

We’re so excited! Vivera komt nieuwe plantaardige vleesverangers. Oké, geek-alert much, maar hey, dit is voor ons gewoon heel goed nieuws! Immers, het kan zo fijn zijn om eens een lekkere vleesvervanger uit de ‘gewone’ supermarkt te kunnen halen, in plaats van altijd naar de biowinkel te gaan óf dingen zelf te maken. Niet dat we dat niet met liefde doen, maar je snapt ons vast wel. Gemak dient de mensch. De nieuwe Vivera We Love Nature lijn is 100% plantaardig (vegan dus) en er zijn, op dit moment, drie nieuwe varianten vleesvervangers: “Stukjes,” Nuggets en Spiesjes. Hell to the yeah, we mochten ze alle drie testen! Trouwens, toen we een foto van de producten op Facebook plaatsten bleek dat sommigen van jullie de producten al kenden. Hier in de regio hebben we ze nog niet in de winkels zien liggen en vanuit het persbureau werden ze ons gepresenteerd als nieuw. Dus misschien heb jij ze al voorbij zien komen, maar voor veel mensen is dit toch echt nog nieuws!

Lees verder Vivera We Love Nature →

2013

Werken in het onderwijs

Donderdagavond, 21:17. Ik ontvang een whatsapp berichtje van een leerling. “Merel, hoe heette ook alweer dat boek dat jij zo geweldig vond en waar je het over had in de les?” Ik hoor mensen denken: wáárom hebben jouw leerlingen jouw nummer? En ik hoor ook mensen denken: wáárom noemen jouw studenten jou bij je voornaam? Ja mensen, we zijn in 2013 aangekomen. Er zijn dingen veranderd. Ik werk in het mbo-onderwijs, met jong-volwassen leerlingen. Overigens, ik heb ook op een middelbare school gewerkt waar leraren met de voornaam werden aangesproken en waar vrolijk werd geappt: “ik zit nu in de tram, ben er bijna! tot zo! xoxo” Dus ja, ik ben het wel gewend.

Waarom ik deze blogpost schrijf? Omdat ik de laatste tijd veel vragen krijg over mijn werk. Dat is soms per e-mail, of als reactie op een andere blogpost waarin ik iets zeg over mijn werk. Ik vind dat heel erg leuk, dus ik dacht: ik besteed er eens wat aandacht aan. Ik kreeg laatst zelfs twee e-mails van lezers die (terug) het onderwijs in wilden gaan en ik weet van in ieder geval één lezeres die ik een beetje heb geïnspireerd om een docentenopleiding te gaan volgen. Waaaat? vind ik supertof. Dus dit artikel is voor jullie. Ik zal iets meer vertellen over wat mijn werk inhoudt en wat ik ervan vind.

Lees verder Werken in het onderwijs →

2013

Review: veganistische kauwgom van PÜR GUM

Als veggie zijnde loop je nog wel eens tegen wat onverwachte, of zelfs onaangename verrassingen aan. Zo kan het zomaar voorkomen dat een ogenschijnlijk onschuldig product, dat je misschien al eeuwen gebruikt, helemaal niet vega(n) blijkt te zijn. Of misschien heb je net besloten veggie te willen worden en kom je erachter dat toch wel heel veel producten afvallen. Tsja, zo is het nu eenmaal. Zo is kauwgom ook zo’n product: vaak zit er gelatine in. Of bijenwas. Of allebei. Not so vegan dus. Dit geldt voor veel kauwgoms die je in de supermarkt tegenkomt. Bij de biowinkel heb je al kans om een alternatief merk tegen te komen, maar helaas wil de kwaliteit van deze kauwgom nog wel eens tegenvallen. Daar hebben wij nu een oplossing voor gevonden: PÜR GUM! Deze vrolijke pakjes kauwgom uit Canada (sinds 2010) zijn te koop bij Veggiedeli.nl en wij zijn er echt over te spreken.

Lees verder Review: veganistische kauwgom van PÜR GUM →

2013

VeggieFair 2013

Het was zo’n typische, fijne herfstige zaterdag. Zon, frisse lucht, alles. En wij gingen naar de VeggieFair, op Landgoed de Olmenhorst. Voor mensen die deze hotspot niet kennen; het landgoed ligt ergens in de buurt van Hoofddorp, Nieuw Vennep, Hillegom en Lisserbroek. Denk: veel bomen met appels en peren en een heel fijne biowinkel op het terrein. De Olmenhorst is altijd al een bezoekje waard, maar zeker als de VeggieFair er is. Dat was dus afgelopen weekend het geval, op zaterdag en zondag. De Groene Meisjes waren erbij en laten je vandaag zien wat er allemaal te zien… eh eten… was!

Lees verder VeggieFair 2013 →

2013

Hotspot: Peacefood Café (New York)

– Deze blogpost is geschreven door gastblogger Michiel –

Het gebeurt je weleens; je staat midden in Manhattan, bent net klaar met werken en zoekt een plekje om te eten. Tenminste, mij is het afgelopen week overkomen. Even voor een stukje context; de Big Apple is gezegend met een divers scala aan lekkernijen, maar in hartje centrum mag je blij zijn als je een zoute pizza vindt. Je moet dus weten waar je moet zijn. Dan kun je twee dingen doen; of je pakt een taxi naar Peacefood downtown, of je pakt een taxi naar Peacefood uptown. Dat laatste deed ik; hier een verslag over een groene-meisjes-waardig restaurant!

Lees verder Hotspot: Peacefood Café (New York) →