2017

Kookworkshop Fair Trade Original (inclusief recept)

Als blogger kom ik op bijzondere plekken en krijg ik regelmatig heel fantastische kansen. Soms ga ik naar de andere kant van de wereld, maar voor het event waar ik vorige week bij mocht zijn, kwam de andere kant van de wereld naar ons toe. Fair Trade Original organiseerde namelijk een écht Thaise kookworkshop en nodigde daarvoor Khun Orapin en Khun Orachan, twee boerinnen uit Thailand, uit. Het werd een ontzettend inspirerende en leerzame avond en ik deel dit alles – inclusief een lekker vegan recept – graag met jullie!

Lees verder Kookworkshop Fair Trade Original (inclusief recept) →

2017

Leuke boeken van de laatste tijd

Het is echt honderd jaar geleden dat ik voor het laatst een boekenblogje hebt getikt. En dat terwijl ik wel degelijk heel leuke boeken heb gelezen. Het kwam er niet van, dus ik heb iets in te halen. Daarom vandaag een extra lange boekenblog, om het goed te maken. Het is een bonte mix: van kookboeken tot zelfhulpboeken en titels die daar een beetje tussenin zweven. Maar dat leek me juist wel leuk, dus ik heb alles maar gewoon op een stapel gegooid!
Lees verder Leuke boeken van de laatste tijd →

2017

Let’s clean it up!

Ik schreef er al eerder over: afvalvermindering kan best wel een struggle zijn. Afval is misschien ook gewoon niet het meest sexy onderwerp ever – ik geef het toe. Toch weten we allemaal dat we echt minder afval moeten gaan produceren, want het kan – letterlijk en figuurlijk – geen kant meer op. Kijk maar eens kritisch naar wat je zelf weggooit op wekelijkse basis, maar kijk ook eens om je heen: op straat, in het water, langs de weg… overal zie je afval zwerven. Vandaag hoop ik afvalvermindering toch een beetje aantrekkelijk te maken, niet alleen met een prachtige pedaalemmer, maar ook door een mooie organisatie te steunen.

Lees verder Let’s clean it up! →

2017

Hoe schoon is de lucht?

Ik sta er niet heel vaak bij stil, maar toen ik in Amerika was, middenin de natuur, merkte ik: ik kan hier zo diep ademhalen. De lucht voelde zo fris en schoon, dat ik echt een verschil merkte in mijn longen. Ik woon al ruim tien jaar in de Randstad (ik woonde in Hoofddorp onder de rook van Schiphol, in Amsterdam en nu in Rotterdam,) dus ik weet niet beter dan dat de lucht gewoon nooit echt heel erg schoon voelt. En toch sta ik er niet dagelijks bij stil, omdat het gewoon zo normaal is geworden. Ik ging op onderzoek uit en begon met een check van het Longfonds. Voordat je doorleest: doe anders ook de check even! Ben benieuwd wat er bij jullie uitkomt. Het kost je maar een paar seconden en ik vond het zelf erg interessant om te zien wat de uitslag was.

Bekijk hieronder de vlog die ik deze week opnam. Ik neem je mee naar het strand, naar mijn werkplek en naar BlueCity in het voormalige Tropicana zwembad. Hoe erg is het eigenlijk gesteld met de kwaliteit van de lucht en, belangrijker nog, wat kunnen we er aan doen om de kwaliteit van de lucht te verbeteren?

[iframe id=”https://www.youtube.com/embed/5hUs21JOBK4″ align=”center” maxwidth=”1000″]

Zie je hierboven geen video? Klik dan hier!

Lees verder Hoe schoon is de lucht? →

2017

Duurzaam wonen: collectieve inkoop van energie

In 2016 ben ik me steeds meer gaan bezighouden met het onderwerp duurzaam wonen. Ik ging op bezoek bij mensen die op verschillende manieren groen wonen en daar heb ik ontzettend veel van geleerd tot nu toe. In 2017 hoop ik dit onderzoek voort te zetten, want ik heb ook ontdekt dat er nog heel veel meer te leren is op dit gebied. Misschien is 2017 wel het jaar waarin ik een huis (in mijn nieuwe geliefde stad Rotterdam,) koop en ik zelf duurzamer zou kunnen gaan wonen. Ik zou het wel heel graag willen! Maar voordat het zover is, wil ik me eerst nog verdiepen in van alles. Ik wil natuurlijk niks overhaasten.

Lees verder Duurzaam wonen: collectieve inkoop van energie →