Eén van de meest gestelde vragen aan ons is: wat eet een vegetariër of een veganist op brood? We snappen wel waar die vraag vandaan komt, want het meeste ‘standaard’ broodbeleg dat we kennen (in Nederland en België) is toch vaak iets met kaas of vleeswaren. Gelukkig kennen wij een heleboel alternatieven, zoals allerlei groentensmeersels, humus met avocado of (zelfgemaakte) notenspreads. Maar.. je wilt ook wel eens iets heel anders, of gewoon eens lekker luxe uitpakken. En precies om die reden delen we vandaag deze lekkere Tempeh Bacon Sandwich. BACON?! Zijn de Groene Meisjes gek geworden?!
