Ik kreeg een berichtje van een lezer: ‘Wat moeten we in hemelsnaam met al die 476 courgettes uit onze moestuin?!’ Kijk, ik heb een courgetteplant, die heb ik Maikel gedoopt, maar die geeft geen courgettes. Wist je dat een courgetteplant eerst ‘bevrucht’ (iets met bestuiven, lees de comments onder deze post voor meer uitleg) moet worden voordat er überhaupt courgettes kunnen komen? Ik heb dat niet geregeld en de bijen ook nog niet, dus ik heb gewoon een grote plant met courgettebloemen. Ook leuk. Maar van mensen die een moestuintje hebben weet ik dat courgettes van geen stoppen weten. Niet aan te slepen die dingen. Hartstikke leuk en voordelig natuurlijk, maar wat ga je er allemaal mee doen? Maak je geen zorgen, ik heb een overzichtje voor je gemaakt van mijn favoriete recepten met courgette. Hoef je alleen nog maar de overige ingrediënten te halen en je kunt aan de slag. Komen ze!
