Hoewel er altijd een goede reden is om quesadillas te maken, hadden we gisteren twee redenen in het bijzonder: ten eerste omdat we ons vorige week in Berlijn al verheugden op quesadillas, maar ze uiteindelijk toch niet aten en ten tweede omdat een aantal ingrediënten die we nodig hadden in de BeterBio box van deze week zat. Kortom: vegan quesadillas it is.
In dit artikel gaan we je wat meer vertellen over community gardens en urban farms. Maar voordat we van wal steken, zullen we eerst even zeggen: community gardens zijn tof en iedereen zou er eens eentje moeten bezoeken. Het is er groen, gezellig en je hebt het gevoel dat je middenin de natuur staat – ook al weet je dat je je in het hartje van een stad bevindt. Ze hebben een sociaal-maatschappelijke functie en zorgen ervoor dat steden groen blijven. Ben je benieuwd naar wat het begrip community garden inhoudt? Lees dan gauw verder!
Hi iedereen! Misschien had je al ergens voorbij zien komen dat we weer even een paar dagen in Berlijn zaten. ALWEER?! was de veel gehoorde reactie. Jazeker, alweer. Je kunt niet vaak genoeg naar Berlijn gaan, lieve mensen. Daarbij komt dat we het echt even nodig hadden nadat we maandagavond om 22:00 uur het manuscript van ons boek hadden ingeleverd en dinsdag de hele dag mails hadden beantwoord en artikelen hadden gemaakt. We stapten woensdagochtend vroeg in de trein en er viel een last van onze schouders. Berlin, here we come!
Huh? Leuke Dingen op zondag? Ja, sorry, er ging van alles mis. Op de terugweg naar huis vanuit Berlijn strandden we met de trein, waardoor we een nacht langer dan gepland in Duitsland moesten blijven. Hierdoor waren we dus veel later thuis dan we gedacht hadden en schoot het er bij in om Leuke Dingen online te kunnen plaatsen. Maar omdat we toch een heleboel leuke groene nieuwtjes (producten en events) hebben, gaan we ze alsnog met jullie delen. Zit je klaar?
Lees verder Leuke Dingen #42
Eén van de vragen die we het meeste gesteld krijgen is: ‘Welke boeken en documentaires over veganisme raden jullie aan?’ Natuurlijk beantwoorden we jullie vragen altijd met liefde per mail, maar het leek ons ook handig om hier eens een algemeen artikel over te maken – zodat meer mensen er iets aan kunnen hebben. Een jaar of drie geleden hebben we ook zo’n artikel geschreven, maar dat is natuurlijk alweer achterhaalde informatie, aangezien we in de tussentijd weer andere boeken hebben gelezen en andere documentaires hebben gezien. We zetten onze favorieten, per onderwerp, voor je op een rijtje.
