Mindmappen

mindmappen1

Op de één of andere manier stond mindmappen mij altijd een beetje tegen. Toen ik studeerde had ik een docent die méga enthousiast was over het hele mindmapgebeuren en het ons maar wat graag wilde bijbrengen. Ze kwam met allerlei regels en dingen waar de mindmap aan moest voldoen. Ik volgde het netjes op, maar had terwijl ik er mee bezig was werkelijk geen idee waarom ik die mindmap aan het maken was.

Een jaar of acht later ben ik erachter dat een mindmap niet heel veel meer is dan het ordenen van je gedachten op papier, op een creatieve manier. Maar hoe creatief of  hoe uitgebreid je het wilt maken, dat mag je helemaal zelf weten. Ik weet dat er een heel goed doordachte theorie achter het mindmappen zit en dat dit ook de reden is voor de regels die er toch wel echt schijnen te gelden – maar daar heb ik persoonlijk niet zoveel mee. Als ik een vol hoofd heb wil ik gewoon een beetje ruimte creëren door van me af te schrijven.

Lees verder Mindmappen →

Pastasalade met zelfgemaakte pesto

pastasalade3

Zodra de zon begint te schijnen, krijgen wij zin in salades. Allerlei soorten salades zijn hier geliefd, maar een pastasalade heeft altijd net een beetje voorkeur. Dit keer leefden we ons uit op eigenlijk heel eenvoudig gerecht: een pastasalade met zelfgemaakte pesto. We hadden al wel eens pesto gemaakt, maar die was toen niet zó goed gelukt als deze. Want oeeeeh, wat is dit lekker.

Lees verder Pastasalade met zelfgemaakte pesto →

Is groen leven duur?

isgroenlevenduur

Regelmatig krijgen wij de vraag: “Is groen leven duur?” We willen deze vraag heel graag voor jullie beantwoorden, maar we zeggen er al wel alvast bij dat we hier geen eenvoudig ‘ja’ of ‘nee’ op kunnen antwoorden. Of een groene lifestyle duur is – of dat jij het duur vindt – hangt eigenlijk van twee dingen af. Ten eerste van waarmee je het vergelijkt. En ten tweede van hoe en hoe ver je het groene leven doortrekt. Groen leven kan namelijk op ontelbaar verschillende manieren. Wij kunnen je natuurlijk wel vertellen wat onze eigen ervaringen hiermee zijn en hoe wij het aanpakken. We zullen de vraag beantwoorden door middel van verschillende voorbeelden die we behandelen per onderwerp. De onderwerpen zijn: eten, kleding&verzorging, wonen en reizen. Is groen leven duur? We gaan het zien!

Lees verder Is groen leven duur? →

Groene hotspots in Portugal

hoofdfoto

Inmiddels zijn we alweer ruim twee weken terug uit Portugal. Wat was dat een toffe trip zeg! We kwamen thuis met een heleboel fijne, zonnige foto’s en we beloofden jullie nog te voorzien van de nodige groene hotspots in Évora en Lissabon. Vandaag is het zover! We zetten onze tips voor je op een rijtje. Bereid je voor op een láng artikel met heel veel (food)foto’s!

Lees verder Groene hotspots in Portugal →

Kindness is magic

kindness2

Wie van jullie heeft afgelopen weekend de laatste aflevering van Derek gekeken? We did en och man, we hebben weer gehuild – zowel van het lachen als van de ontroering. Vorig jaar keken we de beide seizoenen Derek in één weekend uit en toen moesten we vervolgens bijna een jaar wachten op een vervolg. Het vervolg is helaas een eenmalige special, de állerlaatste aflevering. Zo ongelooflijk jammer.

Voor wie Derek nog niet kent, volgt hier een korte uitleg. Derek is een Netflix serie die gaat over het leven in een verzorgingstehuis voor ouderen. Derek (gespeeld door de briljante Ricky Gervais) doet vrijwilligerswerk in het tehuis en is zelf niet oud, maar heeft een verstandelijke beperking. We kunnen zonder aarzelen zeggen dat Derek de liefste persoon is die je ooit zult ‘tegenkomen.’ Hij is, in al zijn eenvoud (en dit is ábsoluut niet neerbuigend bedoeld,) de goedheid zelve. Hij ziet altijd het beste in anderen, heeft alles voor zijn vrienden over en houdt enorm veel van dieren. De allerbelangrijkste les die je leert uit de serie Derek is: “Kindness is magic.”

Lees verder Kindness is magic →