KOKEN MET STERREN: VEGAN FALAFEL BURGERS

We maakten laatst deze heerlijke falafelburgertjes. Zoveel lekkerder dan kant-en-klare exemplaren!

En het recept bedachten we niet zelf, maar ‘leenden’ we van ‘Savvy Eats’!

Veel kookplezier weer!

Door de enorme ‘eindeschooljaarsdrukte’ en ook nog eens een beetje ziek-zijn, kunnen we jullie niet beloven of er deze week nog meer artikelen geplaatst zullen worden. Misschien is het hier een beetje stilletjes de komende dagen. Maar… de vakantie is in zicht en dat belooft wat! :) Mochten jullie onze foodinspiration niet kunnen missen: volg ons dan via Instagram! Daar plaatsen we namelijk foto’s van praktisch alles wat we eten.
Je vindt ons daar als ‘merelgroenemeisjes‘ en ‘jamiegroenemeisjes.‘ Tot snel!

Een herfstig solotripje naar Venlo

Vorige week was het weer eens tijd voor een ouderwets solotripje en laat dat nou eens één van mijn favoriete bezigheden allertijden zijn. Ik werd uitgenodigd om Venlo te komen ontdekken. Ik was nog nooit in Venlo geweest, dus die gelegenheid greep ik maar wat graag aan. Twee dagen lang vermaakte ik me ontzettend goed in mijn eentje in deze mooie stad. Mijn programma was een perfecte mix van kunst en cultuur, lekker eten en de natuur in. Het was precies waar ik even aan toe was en ik heb heel veel tips met jullie te delen.

Lees verder Een herfstig solotripje naar Venlo

Crisp – online supermarkt met véél vegan producten

Deze blogpost is geschreven in samenwerking met Crisp.nl

Afgelopen week mocht ik boodschappenservice Crisp uitproberen. Lucky me! Crisp is een online supermarkt met verse, lokale en luxe producten. Bij verschillende Instagrammers had ik al voorbij zien komen dat Crisp een heel uitgebreid assortiment met vegan producten heeft, dus ik was érg excited. Bij het uitzoeken van de boodschappen voelde ik me een een kind in een vegan snoepwinkel, dus dan heb je een beetje een beeld.

Lees verder Crisp – online supermarkt met véél vegan producten

Fotodagboek februari 2020

Daar heb je mij weer! Het is de laatste dag van de maand en dus verschijnt mijn fotodagboek weer online! Het is jammer dat ik nou net vandaag iets heel tofs doe – een panelgesprek op Veggieworld modereren – en daar dus geen foto meer van kan delen hier… maar misschien is dat dan een goede reden om me te gaan volgen op Instagram, zodat je daar kunt meekijken! Just sayin’: ik draag een awesome groen pak. Groen meisje, groen pak, je snapt hem. Goed, ik neem jullie weer mee in mijn afgelopen maand. Opgeleukt met een heleboel foto’s en korte verhaaltjes. Daar gaan we!

Lees verder Fotodagboek februari 2020

Dingen waarvan je dacht dat het heel moeilijk zou zijn om zelf te maken

zelf maken

… maar dat dan toch niet zo blijkt te zijn. Hoera! Heel veel dingen zijn veel makkelijker zelf te maken dan je denkt. Sterker nog, veel dingen blijken eigenlijk heel leuke projectjes te zijn. Bij sommige dingen die je zelf maakt heb je nog als bijkomend voordeel dat je goedkoper uit bent, dus is het ook nog beter voor je portemonnee. Verder kan het prettig zijn om precies te weten welke ingrediënten er in een product zitten. Hoe meer je zelf maakt, hoe minder toegevoegde (onzin-) ingrediënten je eet.

Het enige nadeel van dingen zelf maken? Het kost, over het algemeen wat meer tijd dan wanneer je gaat voor kant-en-klaar. Dat is natuurlijk alleen maar logisch, plus je kunt je ook afvragen of dat nou wel echt een nadeel is. Immers, het kan ook wel eens lekker en heel ontspannend zijn om je los te rukken van alle schermen en een paar uur in de keuken te staan. Dan vliegt de tijd en heb je amper door gehad hoe lang je bezig was. Dus, zoek je een herfstig do-it-yourself project? Dan komt deze blogpost hopelijk als geroepen!

Lees verder Dingen waarvan je dacht dat het heel moeilijk zou zijn om zelf te maken