Koken met Merel (STUDIO by IKEA)

screencap-1

Ja hoor mensen, it’s your green girl Merel in de keuken. Samen met IKEA maakte ik een toffe video. Een beetje een kookvideo, maar ook weer niet – het is eigenlijk meer dat IKEA mij het kookschort van het lijf vroeg. (ok, heel eerlijk? ik draag nooit een kookschort – maar dit geheel terzijde.)

Ik kreeg de meest uiteenlopende vragen op mij afgevuurd: wat is mijn guilty pleasure? Hoe kan iemand mij versieren? Wat kook ik tijdens een eerste date? Van wie heb ik eigenlijk leren koken en wat betekent koken voor mij? Kortom, naast dat je mij – in mijn nieuwe keuken – een Mexicaanse comfortfood-schotel in elkaar ziet klussen, kom je ook nog eens iets meer over me te weten. Benieuwd? Veel kijkplezier!

Lees verder Koken met Merel (STUDIO by IKEA)

Dit verhaal gaat niet over zeep

img_1295

… of over bruisballen. Hoewel ik van beide een héleboel heb gezien (en geroken) afgelopen week op het Lush event in Londen. En natuurlijk, ook ik vind de producten van Lush te gek – net als zoveel mensen die vallen voor de kleurtjes en geurtjes. Ieder jaar is het weer tof om te zien wat ze nu weer hebben bedacht voor de wintercollectie en ik ben vooral heel erg fan van de verpakkingsvrije producten – zoals de shampoobars. Maar… er is meer. Lush is meer. Dat wist ik al wel, maar dat heb ik vorige week in Londen zelf ook weer mogen ervaren. Ik ga binnenkort nog veel meer over alle goede dingen die Lush doet vertellen, maar eerst wil iets anders kwijt.

Lees verder Dit verhaal gaat niet over zeep

Wel of niet voor jezelf beginnen?

random03

Vorige week schreef ik de blogpost ‘een halfjaar als zelfstandige‘ en jullie reacties waren te gek. Ik vind het zo leuk om te lezen dat zovelen van jullie er ook over nadenken om voor jullie zelf te gaan werken, in welke sector dan ook. Gewoon heel erg tof om te weten dat er zoveel mensen met goede ideeën rondlopen – of je er nou al wel of niet iets mee doet op dit moment. Je denkt erover na en dat is al dapper. Ik kreeg deze week een heleboel vragen: wanneer kwam voor jou nou dat moment dat je het zeker wist? En: welke drempels heb jij moeten overwinnen voordat je echt voor jezelf ging werken? Wat is doorslaggevend geweest? Op die vragen ga ik vandaag wat dieper in.

Lees verder Wel of niet voor jezelf beginnen?

Weekmenu 19 – 23 september

picmonkey-collage

Hi leukerds! Vraag je je af wat je de komende werkweek nou allemaal weer moet gaan koken? No worries. Groene meisjes to the rescue. Ik vroeg mijn vriendinnetje Maartje wat zij deze week zou willen eten en daar rolde zo een ‘end of summer’ weekmenu uit. Dat delen we met liefde met jullie. Dat Maartje een goede smaak heeft, dat wist ik al veel langer. Maar als het op eten aankomt stelt ze me ook zeker niet teleur. Oké, let’s go!

Lees verder Weekmenu 19 – 23 september

Iced kurkuma latte

Maak deze iced kurkuma latte met thee, gemalen kardemom, gember en kaneel, kurkuma en kokosmelk. Ga naar de blog voor het recept.
Maak deze iced kurkuma latte met thee, gemalen kardemom, gember en kaneel, kurkuma en kokosmelk. Ga naar de blog voor het recept.
CODE AFBEELDING
iced kurkuma latte met thee, gemalen kardemom, gember en kaneel, kurkuma en kokosmelk
ijskoffie1

Bij één van mijn lievelings tentjes in Haarlem drink ik vaak een iced tea met jasmijnthee of een wat meer bijzondere variant. Natuurlijk kan je heel makkelijk iced tea maken: maak thee, voeg wat suiker toe en laat het afkoelen. Vandaag deel ik een recept voor jullie voor een chaivariant en om het drankje wat op te ‘spicen,’ voeg ik kurkuma en kokosmelk toe. Super fris en lekker kruidig! Een lekkere koude variant op de populaire ‘golden milk.’

Lees verder Iced kurkuma latte