Natuurlijk willen we allemaal het liefste voorkomen dat we ziek worden, maar soms is er geen ontkomen aan. Wat kun je het beste doen als je voelt dat je ziek wordt, of als je dat al bent? Lees verder 10 tips voor als je ziek bent
Voor wie het nog niet weet: groene smoothies zijn awesome. We houden van ze in alle soorten, smaken en maten. We hebben natuurlijk wel onze voorkeuren: zo drinken we ze het liefst zo groot en groen mogelijk en bevroren fruit erin is altijd een +10 waard. We zijn ongeveer een jaar geleden begonnen met het drinken van groene smoothies en zouden echt niet meer zonder willen. Je krijgt er zoveel energie van! Daarbij komt: het is zo’n makkelijke en lekkere manier om meer groente (en dus vitamines, vezels en mineralen) binnen te krijgen. We krijgen heel vaak vragen over hoe wij onze groene smoothies maken (zoals: wat stoppen jullie er allemaal in? moet ik de groente koken van tevoren? welke groente is het lekkerste?) dus het leek ons tijd om eens wat uitgebreider op dit onderwerp in te gaan. We beantwoorden de meest gestelde smoothievragen. Lezen jullie mee? Lees verder FAQ : smoothies
Er is een salade die ik zó lekker vind, dat ik hem iedere week wel een keer wil maken. Het is een zelfbedachte salade met veel fijngesneden veggies en een overheerlijke avocadodressing. Het is mijn ‘signature salad,’ en ik hoop dat ik er ooit heel beroemd mee word. Grapje natuurlijk. Het recept is ontzettend simpel en het kost ook nog eens heel weinig tijd. Deze salade geeft mij zo’n ‘clean’ gevoel. Ken je dat? Je denkt misschien: dit is iets voor de zomer. Maar geloof me, ook in de winter is deze salade een feestje!
Zoals jullie weten zijn wij bezig met een “365 smoothies project,” waarbij we, zoals de naam al doet vermoeden, een jaar lang iedere dag een smoothie willen maken. Nu zijn wij echt dól op smoothies en houden we van praktisch alle groente-en fruitsoorten, dus je zou denken: aan de mogelijke variaties komt nooit een einde. Maar natuurlijk hebben wij af en toe ook wat inspiratie nodig, dus het kwam erg goed uit dat we het digitale boek “50 Groene Smoothies”, van Marjolijn Verkaik, ontdekten! Dit is echt het ideale receptenboek voor mensen die willen beginnen met groene smoothies, maar niet zo goed weten hoe. Of misschien ben je al een ervaren smoothiedrinker, maar ben je uitgekeken op de combinatie spinazie-banaan en wil je graag iets nieuws proberen. Lees verder Boekreview: 50 Groene Smoothies
Kris Carr is een heldin. Dat wisten we al toen we haar eerste boek, “Crazy Sexy Diet,” lazen. Dit boek gaat over de enorme ommezwaai die Kris gemaakt heeft in haar leven, een aantal jaar geleden. Ze kreeg namelijk te horen dat ze ziek was en moest, om haar leven te redden, drastisch anders gaan eten. Hoe anders? Vegan! Kris vertelt ontzettend leuk, grappig en luchtig over haar zoektocht naar een nieuw eetpatroon. Ze geeft je tips en adviezen, maar deelt ook de valkuilen en lastige momenten waar zij zelf mee te maken heeft gehad. Haar boek werd een enorm succes. Kris’ lichaam heeft de ziekte ‘onder controle,’ dat wil zeggen: de kanker is er nog wel, maar groeit niet meer. Ze functioneert prima en voelt zich gezond. Natuurlijk weten wij, en iedereen, dat het niet altijd de remedie is, maar tegenwoordig wordt toch steeds vaker bewezen dat een gezond (en vaak is dat een veganistisch) eetpatroon ervoor kan zorgen dat mensen genezen van veel ziektes, of zich er in ieder geval veel beter door gaan voelen. In dit boek wordt ook een “menu” voor een 21-daagse detox voorgeschreven. Dit is een programma waarbij je voornamelijk gluten-en suikervrij eet en veeeeeel (green) juices drinkt. Heel gezond dus!
Het mooie van Crazy Sexy Diet is dat het geen treurig “ik ben doodziek en nu moet ik anders gaan eten”- boek is. Nee, het is een sprankelend, sexy boek over hoe je een te gek leven kan hebben, juist als je geen dierlijke producten eet.
En toen kwam er een vervolg: Crazy Sexy Kitchen. Omdat er zoveel fans benieuwd waren naar méér recepten. En die kregen we! Maar liefst 150 nieuwe, plantbased, recepten. Een hardcover boek vol met prachtige foto’s. Wat kunnen we zeggen? WOW! Dat was wel het eerste dat we zeiden toen we het boek uit de verpakking haalden.
