Kan een persoon ooit teveel hummus eten? Wat mij betreft niet ;) Ik eet zeker 2-3x hummus in de week en het verveelt me nooit. Maar soms kan een beetje verandering geen kwaad. Deze hummus is getopt met gebakken bloemkool, gekarameliseerde ui en peterselie.
Op een festival, afgelopen zomer, aten we een warm naanbrood met vegetarische gyros en rauwkost. My goodness, dát was lekker. Helaas zijn veel naanbroden die je in de winkel koopt niet vegan, omdat er vaak yoghurt in wordt verwerkt. Hoe los je dat op? Juist, door ze zelf te bakken! Jamie ging ermee aan de slag. Zeg nou zelf, dit ziet er toch uit alsof je op een hippe foodmarkt staat? Kan ook gewoon bij jou thuis hoor! Lees verder Homemade Naanbrood met kerriehummus en gekruide wortelsalade
Twee weken geleden plaatsen we een artikel online met daarin twee recepten voor wraps die je makkelijk mee kunt nemen naar een picknick. Natuurlijk kun je wraps altijd makkelijk meenemen, maar deze zijn in het bijzonder aan te raden omdat er falafel en curry kikkererwten tussen zitten… en dat is gewoon héél erg lekker. We schreven in dat artikel ook dat we de foto’s van de picknick nog met jullie zouden delen. Vandaag doen we dat! Ook deden we een kleine smaaktest in het park met onze vrienden Maarten, Nienke en Tobias (en we konden het natuurlijk ook niet laten om zelf mee te doen,) en vandaag delen we ook de resultaten met jullie. Kortom: bereid je voor op een hoop foto’s en een hoop houmous en andere dips!
Zin in pizza, maar geen zin om deeg te rollen, de pizza’s te beleggen en te wachten tot ze uit de oven kunnen? Maak dan eens deze pizza hummus! Wat zeggen jullie nu, Groene Meisjes? Jep; hummus die naar pizza smaakt. En ook niet een smaak die vaag een beetje aan pizza doet denken. Nee, dit is het echte werk. Wat waren we blij toen we dit recept ontdekten!
