Nieuwe week, nieuwe… recepten! Jamie maakte een heerlijke pasta met geroosterde veggies uit de oven en vandaag deelt ze het recept met jullie.
Lees verder Pasta met veggies uit de oven
2014
Pasta met veggies uit de oven
2014
Herfstrecepten #1
We willen absoluut geen spelbrekers zijn. We willen gewoon eerlijk tegen je zijn. De herfst komt eraan. Zo, dat is eruit. Afgelopen vrijdag zaten wij nog heerlijk in de avondzon op een terrasje, te nippen aan onze zomerse drankje, heerlijk. Het is een fantastische Indian Summer so far. Maar we moeten er ook op voorbereid zijn dat het straks kouder wordt, gaat regenen en wie weet wat voor ellende we nog meer over ons heen krijgen. Laten we het positief bekijken: de herfst kan prachtig zijn. Met haar prachtige kleuren, haar gezellige donkere avonden en, niet te vergeten, het lekkere eten.
2014
Recept: pindakaas-kokos balletjes
Is het jullie ook opgevallen dat balletjes – gemaakt van zaden, noten, gedroogd fruit enzovoorts – tegenwoordig vaak blissballs worden genoemd? Mogen we even heel eerlijk zijn? Dat vinden wij een verschrikkelijk woord. Blissballs, alsjeblieft niet. Nee, dus wij noemen dit gewoon pindakaas-kokos balletjes. Want dat is ook wat het is. Balletjes, gerold van pindakaas en kokos. Nouja en dadels dan. Dit supermakkelijke receptje draai je (letterlijk) in vijf minuten in elkaar en vervolgens heb je er een paar dagen plezier van. Lekker als tussendoortje of om mee te nemen naar je werk. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig!
Lees verder Recept: pindakaas-kokos balletjes
2014
Recept: fruitige bonendip met avocado
Al bladerend door één van de nieuwe kookboeken die we onlangs binnen hebben gekregen om te reviewen, kwam ik een lekker recept tegen. Het ging overigens om het boek “Super zaden en granen” en de review komt binnenkort online. Ik had niet alle ingrediënten in huis om het recept precies te volgen, dus ik maakte er een eigen variant op. Deze werd erg lekker, dus ik deel het vandaag met jullie!
2014
Recept: nicecream met apfelstrudel
Eigenlijk heb ik helemaal geen goede herinneringen aan apfelstrudels. (Of is het apfelstrudeln?) Het enige dat ik me er namelijk van herinner dat is dat ik een keertje heel erg ziek ben geworden van een apfelstrudel die ver over de datum bleek te zijn. Uit een kerstpakket van mijn vader, of iets dergelijks. Maar toen ik een recept voor een raw-vegan apfelstrudel tegenkwam dacht ik: die ingrediënten bij elkaar klinken zó lekker, ik moet het nog een kans geven. And so I did.
Lees verder Recept: nicecream met apfelstrudel