Happy Hormones Hot Chocolate

chocolademelk3

Nadat er zo super enthousiast werd gereageerd op het recept voor kurkuma latte (ook wel ‘golden milk’ genoemd,) besloten we: we kunnen wel vaker gezonde warme drankjes maken en de recepten met jullie delen. Via Pinterest kwamen we bij deze Happy Hormones Hot Chocolate terecht en eigenlijk trok het vooral onze aandacht door de grappige naam . Die naam nemen we hier maar even over, met alle credits voor Homespun Capers, de bedenker van dit recept. Toen we zagen wat de ingrediënten van deze warme chocolademelk waren, werden we nog nieuwsgieriger en besloten we het gewoon eens te maken. Wat een succes!

chocolademelk4

Dit is niet zomaar een warme chocolademelk. Noem het een healthy hot chocolate of een hot chocolate +. Hoe je het ook noemt, dit is echt op geen manier te vergelijken met kant-en-klare opwarmchocolademelk. Wij vinden dit tien keer lekkerder!

Waarom heet het nou eigenlijk Happy Hormones hot chocolate? Er zit macapoeder in. En macapoeder komt van het knolgewas maca, dat afkomstig is uit Peru. Wij zijn niet zo van de superfoods, maar we lezen wel altijd overal dat maca een gunstige werking heeft voor de hormoonspiegel. Het zou de hormoonspiegel weer in balans helpen. Om deze reden is maca(poeder) een product dat wordt aangeraden wanneer je last hebt van menstruatieklachten, zoals pijn of een onregelmatige cyclus. Zeg nou zelf, als je toch al met menstruatiepijn onder een dekentje op de bank zit, dan kun je er maar beter een warme chocolademelk bij pakken. Toch?!

Wees niet bang: de smaak van maca overheerst niet. Dat komt doordat je er ook nog kaneel, kurkuma en gember bij doet. Ja, we zeiden het al: een warme chocolademelk +. Je kunt de chocolademelk zo zoet maken als je wilt, met bijvoorbeeld rijststroop of maple syrup. Oh en voor het snufje zwarte peper in het drankje hoef je niet bang te zijn – dat proef je bijna niet. De combinatie kurkuma-gember-peper maakt het drankje lekker verwarmend, maar niet zó dat je keel in de brand zal staan ;)

Een waarschuwing vooraf: deze warme chocolademelk is behoorlijk vullend. Aan een kleine beker heb je, denken wij, echt genoeg. Vandaar dat we hier in ons recept ook vanuit zijn gegaan.

chocolademelk2

Wat heb je nodig voor 2 bekers chocolademelk?

500 ml ongezoete amandeldrink (wij gebruiken die van Provamel)
3 eetlepels cacaopoeder
anderhalve eetlepels macapoeder
1/2 theelepel kaneelpoeder
1/4 theelepel kurkumapoeder
1/4 theelepel gemberpoeder
3-4 eetlepels rijststroop/maple syrup/agave/kokossuiker
snufje peper
snufje zout

Wat ga je doen?

1. Verwarm de amandelmelk in een pannetje.
2. Mix de andere ingrediënten door de melk en schenk in 2 mokken.
3. Breng eventueel nog wat verder op smaak door meer zoetmiddel toe te voegen, indien gewenst.

chocomelk1

Mmm, warme chocolademelk met kaneel vonden we altijd al lekker. Maar deze toevoegingen (kurkuma, gember en peper) geven het drankje wat meer pit. Wij hadden het gevoel dat we het macapoeder niet echt proefden – maar dat is ook niet de bedoeling. Maca voeg je in dit geval niet toe als smaakmaker, maar echt om de hormonale werking. Als je geen maca in huis hebt, of je gelooft niet dat maca voor jou van toegevoegde waarde is, dan kan het dus ook prima zonder.

En omdat we er vaak vragen over krijgen:
– amandeldrink is ook te vervangen door een andere plantaardige drink, bijvoorbeeld op basis van haver, kokos of rijst.
– je kunt ieder vloeibaar zoetmiddel gebruiken. Maple syrup en rijststroop (bijvoorbeeld) koop je bij de biologische winkel.

We zijn heel benieuwd wie van jullie deze Happy Hormones Hot Chocolate gaat maken! Laat je het ons weten? Een foto delen kan via Instagram met #degroenemeisjes. We hopen net zoveel plaatjes van deze warme chocolademelk te gaan spotten, als van de kurkuma latte’s die jullie massaal maakten! Enjoy :) 

Deel deze post op:

Geschreven door: Merel

80 gedachten over “Happy Hormones Hot Chocolate

  1. sinds het kurkuma latte recept online is gekomen drink ik het bijna iedere dag, zooo lekker! Ik maak het met rijstmelk. vandaag dit drankje maar eens proberen want ik heb nog maca in huis :) Bedankt voor het delen van dit recept want het ziet er heeerlijk uit! liefs,

    1. Ja hoor! Lijkt me serieus heel gezellig. Ik weet nog wel een paar meer mensen die willen aanhaken (Marjolein, lees je mee? ;)) maken we er een gezellig eetfestijn van!

  2. Oooh leuk! Ik maak nu eigenlijk altijd de (niet-vegan) versie van de almond-honey hot chocolate van de Starbucks. Maar dit is een leuke variatie om nu meteen te gaan maken, aangezien ik toch al warme chocomel wilde maken :D

  3. Ja hoor, and again you made my day!
    Van de kurkuma latte ben ik echt grote fan!
    Vanavond ga ik deze proberen, heb er nu al zin in ? Komt gord uit dat de temperaturen al goed aan het zakken zijn. Dan komrn deze warme drankjes nóg beter tot z’n recht!
    Thanks!!

  4. Hmmmm ik had al de hele dag zin in warme choco! Gelijk gemaakt en mmmm lekker verwarmend! Blijvertje! Ik was heel erg bang voor een korrelige structuur door de kruiden maar dat is helemaal niet zo! Superlekker!

  5. Heb het recept gelijk uitgeprobeerd en het is echt verrukkelijk:) vraagje nog.. waar heb je dat super schattige roze steelpannetje vandaan?

  6. Ik ben vrij zeker dat ik deze chocomelk niet zal lusten, want ik heb een bloedhekel aan kaneel, maar goeie punten voor de naam! Dat kettinkje herken ik trouwens uit één van de vorige posts, Merel ;-)

  7. Ja 2 kettinkjes tegelijk om. De tip gelijk opgevolgd ;)

    Ik heb maca in huis en ga dit binnenkort maken. Jammie.
    Ik gebruik de maca bijna nooit, dus dit recept komt goed uit!

  8. Dat is dus precies wat ik op dit moment doe. Liggen op de bank met een dekentje omdat ik ziek ben en last heb van hormonen. Ik denk dat als ik me zo iets beter voel het ga uitproberen.

  9. Oh wat ziet dit er heerlijk uit! En wat zijn de foto’s ook praachtig :D Vind het altijd een plezier om naar de foto’s te kijken. Heb gelijk zin om het recept te maken!

  10. Leuke nagels, leuke ketting, leuke mok, leuk jurkje! Jullie zijn altijd zo leuk haha :) waar zou je maca kunnen halen, in de toko? Ik heb net mijn laatste strip anticonceptiepil opgemaakt omdat ik een koperspiraal heb laten plaatsen. En nu wil ik graag zo snel mogelijk weer mijn cyclus op gang. Dit klinkt als het proberen waard! En warme chocomel is altijd een goed idee, toch? <3

    1. Zeker weten! Maca koop je onder andere bij ekoplaza of een andere natuurvoedingswinkel. Ik denk ook dat Vitaminstore het moet hebben en je kunt het overal online kopen.

  11. Dit vind ik ook een heel goed idee..met name om -hopelijk ongemerkt- die macapoeder binnen te krijgen. kHeb het al een hele poos in huis, maar vindt het echt vies. Dat heb ik niet snel, maar dit bedierf mijn havermoutje en alle andere dingen die ik verzon. Ben heel benieuwd of het hier onderduikt vanwege de andere smaken. Dan kan die gezonde maca toch naar binnen;-)

  12. Goedemorgen! Joe wat toevallig dit. Kan met veel enthousiasme zeggen dat dit een hele fijne combinatie is. Dit drankje (of een soort van) hadden ze ook bij The Bowl in Berlin, waar ik dit afgelopen zondag gedronken heb. Makao noemden ze het daar.
    Erg leuk! Ga deze snel ook thuis maken :) X

    1. Het zijn voornamelijk kruiden, die toch wel veel mensen in huis hebben…gember, kaneel, kurkuma.. toch wel een beetje basis kruiden;) maca poeder is wat specialer, maar zoals ook in het artikel staat kun je dit weglaten.

  13. Dit (zonder maca poeder en met rauwe cacao in plaats van gewone cacao) dronk ik bij Beter & Leuk in Amsterdam (onder de noemer ‘healthy hot chocolate’) en het was ge-wel-dig.
    Nu wil ik het elke dag. De hele dag.

  14. Hoi, hoi!
    Aangezien ik 6 maanden zwanger ben van een meisje, heb ik heul, heul, heul veul hormonen.
    Zou dit drankje ook helpen om het horrormonen niveau enigszins te normaliseren (en mijn vriend een kwalitatief beter leven te geven? ;)
    Heb namelijk geen macca in huis, maar dan schaf ik het direct aan!

    Groetjes,
    Karlijn

  15. oh ga ik proberen, vind de kurkuma latte ook al zo’n fijne. Lekker genieten zonder dat er heel veel suiker in zit (behalve de honing dan)

  16. Lieve groene meisjes, ik reageer nooit maar lees veel en met veel plezier maar nu ben ik even nieuwsgierig waar dit pannetje vandaan komt :)

    1. Vaker reageren Betty, vinden we leuk! ;) Het pannetje is van het merk Riess! Als je dat opzoekt op Google, vind je meerdere webshops en winkels die het merk verkopen. Succes!

  17. Hai! Ik heb net een combinatie gemaakt van deze warme chocolademelk met de coconut latte! Ik had zin in kokosmelk en chocola. Echt superlekker! Xx

  18. Hoihoi,
    Lijkt me een heerlijk drankje, maar ik wil wel een beetje waarschuwen voor maca. Dit middel heeft op iedereen een andere uitwerking, dus ik zou daar niet zomaar aan beginnen. Een keertje maca in je chocomelk is vast niet erg, maar het heeft zeker een effect op je hormoonhuishouding en dat is niet voor iedereen wenselijk. Maar goed, je zei al dat je het ook gewoon kunt weglaten, dus iedereen kan hem maken zoals ie zelf wil. Fijn weekend, groen meisje!

  19. Merel, bedankt voor dit recept! Ik had me net een pak maca gekocht maar wist niet goed hoe te gebruiken. Dit drankje is gewoon zalig. Eenvoudig te maken en rijk aan smaken. Het doet me aan Indische chai denken. Mijn man en ik zijn verkocht.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *