Waka Waka – Share The Sun

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Gisteren schreef ik een blogpost over mijn solo stedentrip naar Barcelona. Er kwamen veel reacties van lezers die de grootste wereldreizigers bleken te zijn. Te gek om te lezen! Die reacties brachten me op een idee. Ten eerste: ik ken een handige essential voor als je op reis gaat. En ten tweede: dat handige apparaatje is tegelijkertijd een schakel in de oplossing van een groot probleem. Wat is dat grote probleem? Het feit dat wereldwijd er nog altijd 1,2 miljard mensen zijn die geen toegang hebben tot elektriciteit. Moet je ons horen hè, over social media detoxes en afkicken van computer en smartphone? Je schaamt je er bijna voor. Maar wat is dan dat apparaatje dat een oplossing kan zijn voor dit probleem en tegelijkertijd zo interessant is voor ons – al dan niet reislustige types? Het is de Waka Waka Power. Een ontzettend tof apparaat dat op zonne-energie werkt. Je kan er je telefoon mee opladen, of hem gebruiken als leeslampje. Het enige dat je verder nodig hebt? De zon.

Lees verder Waka Waka – Share The Sun

Recept: zomerse salade met mango, avocado en bonen

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Yessss, het belooft vandaag een prachtige zomerse dag te worden! Daar hoort natuurlijk een lekkere zomerse maaltijd bij. Gisteren – zondag dus – maakte Jamie deze salade voor het eerst en we weten nu al dat we er een nieuw favorietje bij hebben. Wát was dit lekker zeg. Het is heel makkelijk om te maken en supersnel klaar. Een regelrechte aanrader dus!

Lees verder Recept: zomerse salade met mango, avocado en bonen

Pretty Juicy

cuisinart

Zoals jullie misschien wel weten zijn de Groene Meisjes dól op smoothies en juices. We juicen heel wat af in een week, kunnen we je vertellen. Voor het maken van smoothies gebruiken we onze Vitamix blender, voor juices een slowjuicer. We vonden het daarom erg leuk om ook eens een ander apparaat te mogen testen en wel de nieuwste juicer van Cuisinart. Wat dit apparaat anders maakt dan onze slowjuicer, is het feit dat het maken van sapjes juist erg snel gaat. De wortels en appels vliegen er doorheen, je weet niet wat je ziet! Het resultaat is een heerlijk fris sapje, dat sowieso een miljoen keer lekkerder is dan welk sapje je dan ook bij de supermarkt kan kopen. Je weet precies wat je erin stopt en dat is wel zo’n fijn idee. We hebben een lekker sapje voor jullie gemaakt (we sturen het virtueel jullie kant op – proef je het?) en we laten je zien hoe de juicer werkt.

Lees verder Pretty Juicy

Verpakkingsloze supermarkten

Láng geleden (zeker twee jaar terug) was ik op bezoek in het toffe retro huisje van Hilde Anna. (als je benieuwd bent naar het artikel met foto’s van haar huis – dat ik destijds schreef – klik je even op haar naam.) Terwijl we gezellig thee dronken en vegan koekjes aten, ik herinner het me nog goed, vertelde Hilde Anna me over de verpakkingsloze supermarkten die ze in Toronto, Canada, veel tegenkwam. Ze vertelde me hoe het werkte: je neemt je eigen bakjes en zakjes mee naar de winkel en schept zelf op hoeveel je nodig hebt. Om geen enkel product zit verpakkingsmateriaal, hetgeen natuurlijk hartstikke duurzaam is. In Canada was het een hit en heel hip en groen Toronto kwam daar wekelijks zijn bakjes vullen. Later vertelde een vriendin van Jamie haar dat ze op reis in Australië ook dat soort supermarkten tegenkwam. WAAROM hebben we dat nog niet in Nederland?! Er is goed nieuws. Nee, er is nog niet zo’n supermarkt in Nederland. Maar wel dichter bij huis dan Canada of Australië, namelijk in Berlijn en Antwerpen! En zeg nou zelf, als het in Berlijn en Antwerpen begint te leven, hoe lang kan het dan nog duren voordat we een verpakkingsloze supermarkt in Nederland hebben?

c42a211d95bd339bec20d58f29d0a69e_XL

bron foto

Lees verder Verpakkingsloze supermarkten

Groen zonder poen: simpele bonenburgers

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Een vraag die wij vaak krijgen is: “maar veganistisch eten is toch hartstikke duur?”  Het antwoord is: dat hoeft helemaal niet zo te zijn. Sterker nog, als je bedenkt dat je heel veel (dure) producten niet meer hoeft te kopen, omdat je ze niet eet, zou het zelfs heel voordelig kunnen zijn. Natuurlijk, wanneer je iedere dag een dure vleesvervanger koopt (zoals bijvoorbeeld die van de Vegetarische Slager, die behoorlijk prijzig zijn) of wanneer je iedere dag buiten de deur gaat lunchen omdat je per se een tosti met ‘nepkaas’ wilt eten. Ja, dan is vegan eten duur. Wij proberen zo ‘basic’ mogelijk te eten. Dat wil zeggen: veel groente en fruit, veel bonen, peulvruchten, noten en zaden. Als je een beetje efficiënt koopt (in de aanbieding of op de – al dan niet bio – markt) valt het echt allemaal hartstikke mee. Vandaag delen we zo’n ‘het valt reuze mee met de prijs – ‘ recept met jullie. Zelf bonenburgers maken is echt super easy, gezond én lekker. En cheap-ass. Kijk maar mee!

Lees verder Groen zonder poen: simpele bonenburgers