2013

Battle of the fresh mints

Vroeger heb ik (Merel) best een aardige tijd een behoorlijke kauwgomtic gehad. Ik had altijd wel een pakje in mijn tas en at meerdere stukjes kauwgom per dag. Nog even naast het feit dat het niet zo goed voor je maag en darmen is om zoveel kauwgom te eten, zit er in veel kauwgom ook gelatine. Niet zo geschikt voor een veggie dus. Sinds ik dat weet, heb ik eigenlijk geen kauwgom meer gegeten. Ik eet nu liever een ‘mintje,’ zo’n klein fris snoepje waar je een lekker fris gevoel van krijgt. Maar, niet alle merken mintjes zijn gezond of goed voor het milieu. We vonden het daarom te gek om het merk Peppersmith, een nog vrij nieuw merk, uitgebreid te mogen testen. We vergeleken de mintjes van dit merk met die van twee andere bekende merken; Smint en TicTac. Lees verder om te zien wat wij van de mintjes vonden! Lees verder Battle of the fresh mints →

2013

Bio Budget: couscous met rainbow carrots

In deze nieuwe rubriek laat ik je zien dat biologisch eten helemaal niet zo duur hoeft te zijn- zoals veel mensen wel denken. Ik verzamel, bedenk en maak recepten en deel deze met je. De recepten zijn vanzelfsprekend allemaal vegan, meestal erg gezond en goedkoop om te maken.

Wortels zijn zó fijn. Ik heb ze altijd in huis en ik maak er dan ook echt van alles mee. Meestal belanden de wortels in een salade, of ik dip ze in hummus, maar zoals ik in de vorige editie van Bio Budget heb laten zien, doet wortel het ook heel goed in soep. Wortels zijn goedkoop, ook als je ze biologisch koopt. En daarom zijn wij er zo dol op! Laatst kwam groen meisje Jamie wel heel bijzondere wortels tegen op de biomarkt: ‘rainbow carrots!’ Ofwel, wortels in verschillende kleuren. Het zijn lekker zoete wortels (maar dat zijn biologische wortels over het algemeen sowieso wel) en ze staan natuurlijk prachtig op je bord. Ik bedacht zelf een recept en het pakte verrassend lekker uit! Lees verder Bio Budget: couscous met rainbow carrots →

2013

Show us your cooking skills!

Regelmatig krijgen wij superleuke berichtjes en tweets van lezers die één van onze recepten hebben uitgeprobeerd. Vaak zit er dan een foto bij en echt waar, daar worden wij zó blij van! Het leek ons daarom leuk om jullie eens in het zonnetje te zetten, en wel op de volgende manier. We plaatsen hieronder vier foto’s van gerechten die wij gemaakt hebben en de link naar het recept staat erbij. Als je het leuk vindt om mee te doen probeer je één van deze gerechten, maak je er een foto van en stuur je deze vervolgens via Twitter of Instagram naar ons. Wij zullen dan proberen zoveel mogelijk van jullie foto’s (met je naam erbij) in een artikel te plaatsen. Show ons dat je een groen meisje – of groene jongen – bent!

De inzendtermijn loopt tot het komende weekend. Op Twitter kan je ons bereiken via @degroenemeisjes, en op Instagram: @merelgroenemeisjes en @jamiegroenemeisjes. Vergeet ons niet te vermelden in je foto, anders zien we je misschien niet en dat zou jammer zijn!

De recepten:

Recept

Lees verder Show us your cooking skills! →

2013

Soy Scents

Afgelopen zondag hadden wij een ontzettend gezellige dag met de meisjes Verbon: Larissa en Tara van Kittehs Cupcakes en Serena van Beautylab. Wat een lieve meiden en wat hebben we het leuk gehad! Hierover later nog meer in mijn Instagram-weekoverzicht dat komend weekend weer online zal verschijnen. We kregen ook nog eens een heel fijn cadeautje van ze: een pakketje met Soy scents en een brandertje erbij. Deze Soy Scents worden door de moeder van Larissa, Tara en Serena met de hand gemaakt. Dat maakt het een nóg specialer cadeautje! Lees verder Soy Scents →

2013

Avocado Salade

Er is een salade die ik zó lekker vind, dat ik hem iedere week wel een keer wil maken. Het is een zelfbedachte salade met veel fijngesneden veggies en een overheerlijke avocadodressing. Het is mijn ‘signature salad,’ en ik hoop dat ik er ooit heel beroemd mee word. Grapje natuurlijk. Het recept is ontzettend simpel en het kost ook nog eens heel weinig tijd. Deze salade geeft mij zo’n ‘clean’ gevoel. Ken je dat? Je denkt misschien: dit is iets voor de zomer. Maar geloof me, ook in de winter is deze salade een feestje!

Lees verder Avocado Salade →