Het is wel weer eens tijd voor een ‘minder afval update.’ Sorry, het heeft even geduurd voordat ik hier weer iets over schreef, want ik liet het allemaal weer een beetje verslappen. Stom van me, want het is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk om actief bezig te zijn met het verminderen van afval. Vandaag ga ik dieper in op het recyclen van drankenkartons – zoals verpakkingen van sap of plantaardige drinks. (of zuivel, maar die gebruik ik zelf natuurlijk niet ;))
Koop jij wel eens kant-en-klare vegetarische of veganistische groenteballetjes? Heel lekker natuurlijk, maar wist je dat je ze ook heel gemakkelijk (en voordelig!) zelf kunt maken? Lekker voor tussen een broodje of op een salade!
In februari schreef ik over de, wat mij betreft, uitvinding van de eeuw náást podcasts: audioboeken. Ik luister ze via mijn Storytel app en dat werkt dus echt ontzettend makkelijk en snel. Op mijn digitale boekenplank staan inmiddels aardig wat titels en vandaag deel ik mijn favoriete audioboeken van dit moment met je.
Het is natuurlijk een béétje een cliché, maar ook wel weer waar: de lente komt er nu écht aan en dat betekent vrijwel automatisch dat wij meer zin krijgen in salades en andere licht verteerbare maaltijden. How about you? We zetten vandaag vijf van onze favoriete saladerecepten voor je op een rijtje, om je zo hopelijk een beetje inspiratie mee te geven, voor de komende tijd!
