2014

In gesprek met de Schone Kleren Campagne

Als je ons blog een beetje volgt, dan is het je misschien opgevallen dat we ons de laatste tijd meer verdiepen in eerlijke mode. Wij denken dat het juist nu – nu de wereld zo vol is met oneerlijke kleding – heel belangrijk is om je garderobe te verduurzamen. Kritisch zijn op wat we kopen en dragen is een eerste stap. Een tweede stap is voor ons het verdiepen in de vraag: wat ís eerlijke mode nou precies? Gisteren heb je op onze site een review van het boek Talking Dress kunnen lezen. Het lezen van dit boek is een stap in de goede richting. Vorige week hadden wij de eer om met Niki van De Schone Kleren Campagne te spreken. We namen een aantal van jullie vragen mee en vertellen je vandaag wat wij allemaal bijgeleerd hebben. Misschien heb je er iets aan!

Links zie je Niki. Deze foto komt uit Talking Dress, het boek van Marieke Eyskoot.

Lees verder In gesprek met de Schone Kleren Campagne →

2014

Verpakkingsloze supermarkten

Láng geleden (zeker twee jaar terug) was ik op bezoek in het toffe retro huisje van Hilde Anna. (als je benieuwd bent naar het artikel met foto’s van haar huis – dat ik destijds schreef – klik je even op haar naam.) Terwijl we gezellig thee dronken en vegan koekjes aten, ik herinner het me nog goed, vertelde Hilde Anna me over de verpakkingsloze supermarkten die ze in Toronto, Canada, veel tegenkwam. Ze vertelde me hoe het werkte: je neemt je eigen bakjes en zakjes mee naar de winkel en schept zelf op hoeveel je nodig hebt. Om geen enkel product zit verpakkingsmateriaal, hetgeen natuurlijk hartstikke duurzaam is. In Canada was het een hit en heel hip en groen Toronto kwam daar wekelijks zijn bakjes vullen. Later vertelde een vriendin van Jamie haar dat ze op reis in Australië ook dat soort supermarkten tegenkwam. WAAROM hebben we dat nog niet in Nederland?! Er is goed nieuws. Nee, er is nog niet zo’n supermarkt in Nederland. Maar wel dichter bij huis dan Canada of Australië, namelijk in Berlijn en Antwerpen! En zeg nou zelf, als het in Berlijn en Antwerpen begint te leven, hoe lang kan het dan nog duren voordat we een verpakkingsloze supermarkt in Nederland hebben?

bron foto

Lees verder Verpakkingsloze supermarkten →

2014

Groen zonder poen: simpele bonenburgers

Een vraag die wij vaak krijgen is: “maar veganistisch eten is toch hartstikke duur?” Het antwoord is: dat hoeft helemaal niet zo te zijn. Sterker nog, als je bedenkt dat je heel veel (dure) producten niet meer hoeft te kopen, omdat je ze niet eet, zou het zelfs heel voordelig kunnen zijn. Natuurlijk, wanneer je iedere dag een dure vleesvervanger koopt (zoals bijvoorbeeld die van de Vegetarische Slager, die behoorlijk prijzig zijn) of wanneer je iedere dag buiten de deur gaat lunchen omdat je per se een tosti met ‘nepkaas’ wilt eten. Ja, dan is vegan eten duur. Wij proberen zo ‘basic’ mogelijk te eten. Dat wil zeggen: veel groente en fruit, veel bonen, peulvruchten, noten en zaden. Als je een beetje efficiënt koopt (in de aanbieding of op de – al dan niet bio – markt) valt het echt allemaal hartstikke mee. Vandaag delen we zo’n ‘het valt reuze mee met de prijs – ‘ recept met jullie. Zelf bonenburgers maken is echt super easy, gezond én lekker. En cheap-ass. Kijk maar mee!

Lees verder Groen zonder poen: simpele bonenburgers →

2014

Wat neem ik mee en trek ik aan op stedentrip?

Het is eindelijk zo ver; komende dagen ga ik lekker op stedentrip naar Barcelona. Eindelijk weer eens naar de zon (dat is echt járen geleden) en eindelijk weer eens even ‘helemaal niks.’ Ik plaats het tussen aanhalingstekens, omdat ik natuurlijk wel op zoek ga naar de leukste groene hotspots in de stad. Ik neem dus wel mijn camera mee, maar zeker niet mijn laptop. De verleiding zou dan veel te groot zijn om weer te gaan werken en dat is nou níet de bedoeling. Om me voor te bereiden op mijn mini vakantie heb ik natuurlijk een inpaklijstje gemaakt. Ik ga jullie niet vermoeien met mijn lijstje met kleding en telefoonopladers, maar ik heb een paar leuke items uitgekozen die je niet niet mag vergeten. Daarbij komt dat ik twee leuke outfits voor jullie heb uitgezocht bij Phixi, een toffe online vintagewinkel, en je raadt het al: deze outfits kunnen jullie winnen!

Lees verder Wat neem ik mee en trek ik aan op stedentrip? →

2014

Froyo

Als je me vroeger vroeg welk ijs ik het allerlekkerste vond was mijn antwoord: citroen sorbetijs en frozen yoghurt. Dat eerste is gelukkig (in 99% van de gevallen) vegan, maar frozen yoghurt natuurlijk niet. Ik kon mijn geluk niet op toen we twee jaar geleden in Berlijn frozen sojayoghurt tegenkwamen bij Goodiez. Ik viel aan alsof ik in jaren niet gegeten had. Later nam ik er nog eentje. WAAROM verkopen ze dit niet in Nederland? Ik heb serieus nog contact opgenomen met Frozz (waar ik vroeger heel graag kwam) om te vragen of ze alsjealsjeblieft frozen een vegan variant wilden gaan maken. Helaas bleek dit niet mogelijk te zijn, omdat dat daar een andere machine voor nodig is. Een sad panda was ik. Maar goed, de aanhouder wint; ik heb gewoon zelf vegan frozen yoghurt gemaakt. En nee, het is niet zo stevig als het origineel, maar wel net zo lekker én je kan zelf de smaak bepalen! Natuurlijk maken we ook regelmatig banana softserve, maar soms heb ik zin in dat fris-zure van een froyo. Benieuwd naar het receptje?

Lees verder Froyo →