Food inspiratie voor de nieuwe week #2

7lunches

Vorige week kregen we een aantal leuke reacties op het artikeltje “Food inspiratie voor de komende week” en daarom besloten we vandaag een nieuwe editie te plaatsen. Dit keer met lunchgerechten. We zochten weer 7 van onze favoriete gerechten uit die heel geschikt zijn voor de lunch. Stuk voor stuk makkelijke en gezonde recepten. Overigens zijn het recepten die wij zelf erg lekker vinden, maar die ook veel lovende reacties hebben gekregen van onze lezers. Dat is onze graadmeter: als jullie het lekker vinden รฉn wij zelf ook, dan รญs het dus gewoon lekker ;) Zelf hebben we helemaal zin gekregen om deze recepten weer te gaan maken, dus we hopen jullie er ook weer mee te inspireren. Hier komen ze!

Lees verder Food inspiratie voor de nieuwe week #2 →

Recept: Vegan & glutenvrije brownies met frambozen

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Gisteravond plaatste ik voor de grap een (best wel lelijke telefoon-) foto op Facebook met daarbij: als deze brownie 200 likes krijgt, dan werk ik het receptje voor jullie uit. Inmiddels zijn er 1043 likes, wow. Dat zijn een heleboel mensen die crazy gaan voor een brownie! Dat bewijst voor mij maar weer eens te meer dat brownies altijd een goed idee zijn. Ik denk dat alleen mensen die niet van chocolade houden, niet van brownies houden. Maar goed, ik kan het mis hebben natuurlijk. Deze brownie is vegan, glutenvrij en heel erg ‘chocoladerig.’ Dat wil zeggen: erg puur van smaak. Om te voorkomen dat de brownie bitter wordt, voeg je rood fruit toe. Ik koos voor frambozen, mmm. Gouden combi! (en oja, ik moest eventjes betere foto’s maken en daarvoor moest ik wachten tot het weer licht werd, vanmorgen dus. Vandaar dat eventjes duurde!)ย 

Lees verder Recept: Vegan & glutenvrije brownies met frambozen →

Review: The Green Kitchen

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Het is echt ongelooflijk. Het is pas februari en we hebben dit jaar al een aantal GEWELDIGE kookboeken mogen reviewen! Dat belooft iets voor de rest van het jaar. Vandaag laten we je het fantastische The Green Kitchen kookboek zien. Voor liefhebbers van heerlijke vegarecepten (dit boek is 100 procent vegetarisch) en de mooiste foodfotografie ever: dit is JOUW boek. Benieuwd? We zullen je eerst even wat plaatjes uit het boek laten zien.

Lees verder Review: The Green Kitchen →

Bekende kringloopitems: platenkoffers

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Oke, om eerlijk te zijn kom ik helemaal niet zo vaak platenkoffers tegen in de kringloop. Sterker nog, ik heb er best wel naar moeten zoeken. Maar op Marktplaats en in vintage winkels bleken er genoeg exemplaren te vinden te zijn. Vandaag laat ik je mijn twee (ja, ik heb er ‘pas’ twee) platenkoffers zien. En ja, dit is eigenlijk ook een excuus om lieve foto’s van Bep te showen.

Lees verder Bekende kringloopitems: platenkoffers →