2013

Meet onze Versapers!

In dit – tikkeltje corny, hihi – filmpje laten we je zien hoe de Versapers werkt. Lees het artikel verder voor meer informatie!

[youtube_sc url=http://www.youtube.com/watch?v=PFTt5HMSW7A rel=0 fs=1 autohide=1 modestbranding=1]

Kan je het filmpje niet zien? Klik dan hier.

Meet onze eerste slowjuicer: de Versapers! We zijn er suuuuuper blij mee en laten jullie vandaag, door middel van een filmpje, zien hoe het apparaat werkt. Vanmiddag komt er een blogpost online waarin we een ‘recept’ (in hoeverre dat nodig is voor een slowjuicer, want het is toch een kwestie van juicen wat je lekker vindt) met jullie delen. Als jij nog aan het twijfelen bent over een slowjuicer en wat voor merk je dan zou moeten kiezen, dan kan je misschien iets onze artikelen van vandaag hebben! Lees verder Meet onze Versapers! →

2013

Recept: raw-vegan sushi

In dit artikel liet ik jullie zien welke vijf raw-vegan recepten er op mijn lijstje stonden om eens te maken. Inmiddels heb ik er twee gemaakt, en met succes: de rainbowjuice en de rauwe sushi! Dat wil zeggen: sushi zonder rijst. En zoals beloofd zou ik recepten die goed gelukt waren met jullie delen, dus dat ga ik vandaag doen. De sushi is ontzettend lekker en licht verteerbaar en natuurlijk nóg gezonder dan normale sushi al is. Het recept dat ik op Pinterest had gevonden heb ik uiteindelijk niet helemaal gebruikt, ik heb er mijn eigen versie van gemaakt. Weet je nog niet wat je vanavond wilt eten? Ren dan nu nog naar de winkel en maak dit recept! Lees verder Recept: raw-vegan sushi →

2013

Smoothies van februari

Het is alweer de laatste dag van de maand en dat betekent: tijd voor een smoothieoverzicht!

We gaan lekker! Ons 365 Smoothies Project loopt nog steeds als een trein: we maken iedere dag een smoothie, we plaatsen iedere dag een foto op Instagram en we kiezen beide een favoriete smoothie om het receptje om met jullie te delen. Iedere dag een smoothie drinken is zó simpel en lekker. Eigenlijk doen we vooral alles wat we nog in huis hebben (en dat is aardig wat, want we hebben altijd veel fruit en groente in huis) in de blender, voegen we eventueel wat sap of plantaardige melk toe, en draaien maar. Volgens ons is er geen betere manier om de dag te beginnen!

Lees verder Smoothies van februari →

2013

FAQ : smoothies

Voor wie het nog niet weet: groene smoothies zijn awesome. We houden van ze in alle soorten, smaken en maten. We hebben natuurlijk wel onze voorkeuren: zo drinken we ze het liefst zo groot en groen mogelijk en bevroren fruit erin is altijd een +10 waard. We zijn ongeveer een jaar geleden begonnen met het drinken van groene smoothies en zouden echt niet meer zonder willen. Je krijgt er zoveel energie van! Daarbij komt: het is zo’n makkelijke en lekkere manier om meer groente (en dus vitamines, vezels en mineralen) binnen te krijgen. We krijgen heel vaak vragen over hoe wij onze groene smoothies maken (zoals: wat stoppen jullie er allemaal in? moet ik de groente koken van tevoren? welke groente is het lekkerste?) dus het leek ons tijd om eens wat uitgebreider op dit onderwerp in te gaan. We beantwoorden de meest gestelde smoothievragen. Lezen jullie mee? Lees verder FAQ : smoothies →

2013

Bio Budget: couscous met rainbow carrots

In deze nieuwe rubriek laat ik je zien dat biologisch eten helemaal niet zo duur hoeft te zijn- zoals veel mensen wel denken. Ik verzamel, bedenk en maak recepten en deel deze met je. De recepten zijn vanzelfsprekend allemaal vegan, meestal erg gezond en goedkoop om te maken.

Wortels zijn zó fijn. Ik heb ze altijd in huis en ik maak er dan ook echt van alles mee. Meestal belanden de wortels in een salade, of ik dip ze in hummus, maar zoals ik in de vorige editie van Bio Budget heb laten zien, doet wortel het ook heel goed in soep. Wortels zijn goedkoop, ook als je ze biologisch koopt. En daarom zijn wij er zo dol op! Laatst kwam groen meisje Jamie wel heel bijzondere wortels tegen op de biomarkt: ‘rainbow carrots!’ Ofwel, wortels in verschillende kleuren. Het zijn lekker zoete wortels (maar dat zijn biologische wortels over het algemeen sowieso wel) en ze staan natuurlijk prachtig op je bord. Ik bedacht zelf een recept en het pakte verrassend lekker uit! Lees verder Bio Budget: couscous met rainbow carrots →