Eet je deze kerst voor het eerst veganistisch of krijf je misschien visite over de vloer die vegan eet? No worries, ik ga je vandaag overladen met inspiratie voor het kerstdiner. Ook te gebruiken voor oud&nieuw (en eigenlijk voor iedere dag,) dus als je niet kunt kiezen: maak lekker alles! ;) Mocht je je twijfels hebben, dan hoop ik dat je aan het einde van deze blogpost kunt concluderen dat een vegan kerst prima kan en net zo lekker is!
It’s the most wonderful time of the year! Het is namelijk weer tijd voor dé kerstvideo. Dit jaar kozen we voor het thema ‘een ontspannen kerst,’ omdat het toch eigenlijk wel een beetje onzin is hoeveel stress mensen rondom de feestdagen vaak hebben. Wij denken dat dat helemaal niet hoeft, en dus laten we je zien hoe wij graag – zo ontspannen mogelijk – de kerstdagen doorbrengen.
Gewoon in een makkelijke outfit, met wat lekkers op tafel, spelletjes spelend met vrienden met warme chocolademelk erbij. Vuurtjes stoken, glühwein drinkend, eventuele kleine cadeautjes inpakken met gerecyclede materialen. Voor ons is kerst zo helemaal perfect en niemand heeft er stress van gehad. Zo hoort het te zijn – toch?
Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik houd het met kerst graag lekker makkelijk. Natuurlijk, het is dé tijd om lekker te eten met elkaar. Maar lekker eten wil niet per se zeggen ingewikkeld eten. En het hoeft ook niet te betekenen dat er een zevengangendiner hoeft te worden gekookt. Toch? Het mag wel, maar het hoeft niet. Persoonlijk ben ik een groot liefhebber van een urenlange borrel, met oneindige borrelplanken. Voor wie hier ook van houdt, deel ik vandaag een recept voor een kerstig borrelhapje!
Ik ben dertig jaar en woon al bijna tien jaar op mezelf, maar ik heb nog nooit eerder een eigen kerstboom gehad. Dit jaar besloot ik: in mijn nieuwe huisje in Rotterdam wil ik een boompje. Maar daarna was natuurlijk de vraag: hoe dan? Want heel duurzaam is het in principe niet om een boom in huis te halen. En een nepboom moet je echt járen gebruiken, wil je het verbruik van de grondstoffen om al dat plastic te maken weer gelijkspelen. En toen dacht ik: ik adopteer een kerstboom! Want dat kan namelijk gewoon. Ik zal je in dit artikeltje wat meer informatie geven.
Afgelopen week was ik eventjes in de stad en de moed zakte me een klein beetje in de schoenen. Het was er al zó druk! Zelf moet ik nog een béétje in de feestsferen komen, maar het is natuurlijk heel logisch dat iedereen druk inkopen aan het doen is. Zelf kies ik er graag voor om weinig ‘fysieke’ cadeaus te geven. Ik geef graag een ervaring (concertkaartjes, een lunch, een dagje weg enz) cadeau. Maar de paar cadeautjes die ik dan toch wil kopen voor vrienden, koop ik graag online. Dat bespaart me een hoop winkelstress. In deze post zet ik mijn favoriete producten uit de Happinez webshop op een rijtje.
