Inmiddels ben ik alweer een paar weken met mijn ‘social media detox’ bezig en vandaag geef ik weer even een update over hoe het gaat. Ik kan er vrij kort over zijn: het gaat meestal goed, maar soms ook niet. Maar ik zal het allemaal wat uitgebreider vertellen aan de hand van een aantal voorbeelden. Ook deel ik een filmpje met jullie dat mij echt heel erg geraakt heeft en ik hoop dat jullie er ook iets aan hebben.
Naar aanleiding van ons eerste artikel met eenvoudige ecotips kregen we een heleboel (lees: tientallen) ontzettend leuke emails van jullie binnen. We hebben alle emails gelezen en willen jullie heel erg bedanken! In het tweede artikel verwerkten we de vijftien leukste tips die we gelezen hadden. Daarna stroomden de emails weer binnen! In dit artikel lees je weer een aantal ecotips die we uit de mails hebben gekozen, om met jullie te delen. De tips werden stuk voor stuk ingebracht door onze awesome lezers. De namen van de lezers staan erbij!
Twee weken geleden las ik een artikel in de nieuwste Flow. Het heette ‘Wat je krijgt als je geeft.’ De titel van het artikel sprak mij meteen aan. Ik vroeg me af: hoe zouden ze ‘geven’ in dit geval bedoelen? En: wat zou je dan krijgen? Het bleek een ontzettend interessant artikel te zijn over Nina (managing editor bij de internationale Flow) die een ’29-dagen project’ had gevolgd. Wat deed zij 29 dagen lang? Iets weggeven.
Een paar maanden geleden kregen we een mailtje van een lezer van ons blog. Ze vertelde ons over een huisje in de bossen van Belgisch Limburg. Niet zomaar een huisje; het ging om het huisje dat haar vriend (Victor) en een vriend van hem (Koos) helemaal zelf hadden opgeknapt. Ze omschreef het huisje als een waar vintage paleisje middenin de natuur en vertelde dat er zoveel mogelijk gebruik was gemaakt van tweedehands materialen. Of we hier misschien een keer een kijkje wilden komen nemen. Maar natuurlijk wilden wij dat!
Om eerlijk te zijn zou het niet echt snel bij ons op zijn gekomen om naar Belgisch Limburg af te reizen, maar dit leek een te gekke aanleiding. Daarbij komt dat het wel een eeuwigheid geleden leek dat we eens de natuur in waren geweest, dus het werd wel eens tijd. We verbleven een nachtje in Huize Carmiggelt (wat inderdaad een vintage paleisje middenin de natuur bleek te zijn) en we gingen op hotspotpad in Aken, in Duitsland. Dat klinkt als een hele wereldreis, maar dat valt mee. Het dorpje waar het huisje staat, Gellik, ligt op 10 minuten afstand van Maastricht (maar daar gaan we binnenkort ook al naartoe, dus die gezellige stad lieten we eventjes voor wat het was) en Aken was maar 30 minuten verderop. Met Nederland, België EN Duitsland onder handbereik konden we maar kiezen. Deutschland it is. Wat een prachtige groene (letterlijk, als in: bomen en ander groen) stad is Aken zeg!
Wat kwamen er een hoop leuke reacties op #minderafval update nummer 4, die in het teken van voedselverspilling stond! Ontzettend goed om te lezen dat zoveel van jullie al heel bewust bezig zijn met het voorkomen van voedselverspilling. Als je naar de cijfers van MilieuCentraal kijkt, geldt dat niet voor iedereen. Er is dus nog genoeg werk te verzetten, maar dat kunnen wij met z’n allen! Vandaag weer een paar praktische en leuke tips om voedselverspilling te verminderen of helemaal te voorkomen. Ook tippen we een aantal toffe initiatieven die zich op professioneel niveau hard maken voor een wereld zonder foodwaste. Te gek!
Een leuke tip die ik tegenkwam op Pinterest: kruiden invriezen (eventueel met olijfolie of kokosolie) om later zo te kunnen pakken en in de pan te kunnen gooien. Het is mij al zo vaak overkomen dat ik in mijn enthousiasme een bieslookplantje kocht en dat ik na een week dacht: oja, ik had nog een half bieslookplantje over. Dat had ik kunnen voorkomen door alvast een deel in te vriezen, zodat ik de kruiden op een later moment nog kon gebruiken. Ik ga dit zelf zeker uitproberen!
Lees verder #minderafval update 5 – Voedselverspilling deel 2
