Video: Indiase curry salade

indiase salade

Deze Indiase curry salade maakten we een jaar of twee geleden bijna wekelijks. Zó lekker vonden we hem. En dat vinden we nog steeds, maar op de een of andere manier hadden we dit recept al een tijdje niet meer gemaakt. Tijd om hier verandering in te brengen! En aangezien we weer eens een nieuwe kookvideo voor jullie wilden maken, hadden we een extra goede reden om dit recept weer eens af te stoffen. Enjoy!

Kun je de video niet zien? Klik dan hier.

Voor de precieze hoeveelheden in het recept verwijzen we je graag door naar dit artikel dat in 2012 online verscheen op ons blog.

We zouden het heel leuk vinden als jullie ons zouden gaan volgen op YouTube! Zo ben je altijd als eerste op de hoogte wanneer we een nieuwe video uploaden. Abonneren op ons YouTube kanaal is gratis en kan via deze link.

Laat je het ons weten als je deze Indiase curry salade gaat uitproberen? Geniet van je dag! 

Herfstrecepten #1

herfstcollage

We willen absoluut geen spelbrekers zijn. We willen gewoon eerlijk tegen je zijn. De herfst komt eraan. Zo, dat is eruit. Afgelopen vrijdag zaten wij nog heerlijk in de avondzon op een terrasje, te nippen aan onze zomerse drankje, heerlijk. Het is een fantastische Indian Summer so far. Maar we moeten er ook op voorbereid zijn dat het straks kouder wordt, gaat regenen en wie weet wat voor ellende we nog meer over ons heen krijgen. Laten we het positief bekijken: de herfst kan prachtig zijn. Met haar prachtige kleuren, haar gezellige donkere avonden en, niet te  vergeten, het lekkere eten.

Lees verder Herfstrecepten #1

Groen zonder poen: pittige komkommersalade met gember

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Weinig in huis en weinig tijd, maar toch zin om een lekkere salade te eten? Dan is dit gerecht ideaal. Je bent misschien vijf minuten bezig en het resultaat mag er zijn! Als je iets meer tijd hebt kan je er nog een portie rijst of noodles bij koken en je bent helemaal klaar!

Lees verder Groen zonder poen: pittige komkommersalade met gember

Groen zonder Poen: Oosterse salade met pindakaas vinaigrette

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vorige week at ik bij Venkel (klik op de link voor het hotspot-artikel,) een overheerlijke salade met pindakaas vinaigrette. Ik besloot de salade thuis na te maken en dat is best wel aardig gelukt. Nu moet ik zeggen dat ze bij Venkel wel érg goede salades maken en zo goed ben ik nou nog niet, maar ik heb mijn best gedaan. Mijn recept vind je in dit artikel.

Lees verder Groen zonder Poen: Oosterse salade met pindakaas vinaigrette

Hotspot: Venkel

venkelcoll

Er komt maar geen einde aan de enorme lijst van toffe hotspots in onze hoofdstad. Bij Venkel – een prachtige saladebar vlakbij de Albert Cuypmarkt – waren we nog nooit geweest. Aangezien er nu net een gloednieuw zomermenu in gegaan is, leek ons dit een mooie gelegenheid om een bezoekje te gaan brengen. Daar hebben we geen spijt van gekregen!
Lees verder Hotspot: Venkel