Hi! Gisteren (donderdag) heb ik (J) een vegan eetdagboek voor jullie gefilmd. Ik laat je zien wat ik op een dag zoal eet. Misschien is het handig om er alvast bij te zeggen dat het niet echt een standaard ‘eetdag’ was, maar dat maakt het misschien juist wel interessant om te zien. Veel kijkplezier!
Gebruik deze link als je de video niet kunt zien.
We zouden het te gek vinden als je je zou abonneren op ons YouTube kanaal. Op deze manier mis je nooit een video :)
Vinden jullie het leuk als we vaker een eetdagboekje filmen? Zoals het nu lijkt, gaat Merel er dit weekend ook nog eentje opnemen. Laten jullie het ons weten?
Omdat wij er toch best wel vertrouwen in hebben dat het binnenkort echt heel mooi weer gaat worden (en dat is het af en toe natuurlijk ook al wel,) blijven wij stug doorgaan met het uitproberen van zomerse gerechten. Zo ook deze frisse pasta met courgette-walnootpesto. Een lekker licht gerecht, fris door de citroenrasp en verse munt. Weer een typisch gevalletje ‘karaf met munt-citroenwater of gekoelde witte wijn erbij en niks meer aan doen.’
Buiten de deur eten is één van onze favoriete bezigheden – dat weet je als je ons blog volgt. Een restaurant moet voor ons aan een paar voorwaarden voldoen: het moet er gezellig zijn, de bediening moet vriendelijk zijn en het allerbelangrijkste is uiteraard het eten. Dat moet goed en lekker zijn. Maar bovenal; er moeten voldoende vegan opties zijn. Zelden was uit eten gaan zo’n beleving als bij Nomads, aan de Rozengracht in Amsterdam.
Afgelopen vrijdagavond hadden we het geluk hier te mogen eten, maar het was eigenlijk zoveel meer dan eten alleen. Er was een heleboel gezelligheid, muziek, een lichtshow, een buikdanseres, en ja… natuurlijk ook goddelijk lekker eten. We waanden ons in het Midden-Oosten en dat voelde zó goed dat we nu nadenken over tripjes naar Turkije, Jordanië of Marokko. Gelukkig hebben we Nomads dichtbij huis, zodat we ons hart zo nu en dan kunnen ophalen aan de mezze en de cocktails. Wij houden van deze plek en we gaan jullie laten zien waarom.
My watermelon is cooler than yours.
We weten niet hoe het met jullie ging gisteren, maar oh boy, wat was het opeens warm! Wanneer je uit de wind en in de zon zat, kon je jezelf makkelijk voor de gek houden door te zeggen dat het een zomerdag in juli, misschien zelfs in augustus was. Heerlijk! En bij warme dagen horen verkoelende sapjes en drankjes. Wij maakten dit drankje en noemden het een Watermelon Cooler. Nu is dit niet het ‘officiële’ Watermelon Cooler recept, maar we noemen deze versie toch zo, omdat het zo lekker klinkt en we er geen betere naam voor konden verzinnen. Dit recept is een drankje en een fruitsnack in één!
