- Dit artikel is geschreven door Anouk -
Slowakije en Roemenië, niet echt landen waar ik als vegan goed terecht dacht te kunnen. Toch heb ik afgelopen 10 dagen een reis gemaakt door beide landen en was ik blij verrast door de verschillende eettentjes die onderweg voorbij kwamen.
Met de trein verlieten vriendlief (ook mede-vegan) en ik het koude Nederland. Op weg naar Bratislava (Slowakije) en vanaf daar via Boekarest naar Constanta (Roemenië) en via Wenen weer terug naar Nederland. Van te voren hadden we natuurlijk even op de websitesite Happy Cow gekeken, en gingen we onder andere aan de hand daarvan opzoek naar geschikte eettentjes.
Onze eerste stop was in Bratislava, de hoofdstad van Slowakije. En het restaurant waar je dan AB-SO-LUUT naartoe moet is Lucy’s Vegan Food. (http://www.lucysveganfood.com/) Lucy’s is een klein zaakje aan de rand van het centrum dat gerund wordt door Tim en Lucia. Allebei hele open en gastvrije mensen. We bestelden flatbread met pesto en daarna allebei pad thai. Voor 18 euro waren we klaar. Je kon ons naar het hostel rollen, zo vol zaten we omdat het eigenlijk te lekker was, haha. Omdat we nog meer wilden uitproberen van de kaart, zijn we er de tweede dag weer gaan eten. Deze keer namen we rijst met kokoscurry, tamari-lime rijst en als toetje cheesecake. Jam J(en alles vegan dus!). Oja, en als je thee bestelt, kun je gratis extra kokend water krijgen, fijn!
Lees meer…
Een nachtje slapen in een hotel in je eigen stad. Dat is toch raar? Misschien een beetje, maar heb je enig idee hoé leuk het is? Je bent er met twintig minuten, je checkt in en je minivakantie begint. Binnen een halfuur ben je dus op je bestemming. Vervolgens kan je lekker de toerist in eigen stad uithangen; eindelijk eens naar dat museum waar je al zo lang naartoe wilde? Eens eten bij dat ene leuke tentje in deze buurt? ‘s Avonds maak je gebruik van de (eindelijk eens!) luxe badkamer en daarna plof je neer op dat heerlijke, grote hotelbed. Morgenochtend nog genieten van een uitgebreid ontbijt en daarna ben je met twintig minuten weer thuis. Ondertussen heb je het gevoel dat je dagen weg bent geweest, geloof me maar!
We mochten een nachtje slapen in het Conscious Hotel, een superhip eco-hotel aan de Overtoom in Amsterdam. De andere vestiging van dit hotel zit bij het Museumplein. Wow, we zijn diep onder de indruk. Wat een tof hotel is dit. Om een beeld te schetsen: het personeel is enorm vriendelijk, er hangt een informele sfeer, de hotelkamer was prachtig ingericht, de douche was HEERLIJK, het hele hotel is rookvrij en schoon, in de lounge waren heerlijke goodies te koop (denk biosapjes en Tony’s Chocolonely,) er is goede gratis wifi in het hele hotel, het organic ontbijtbuffet was uitgebreid en erg lekker… en zo kunnen we nog wel even doorgaan. Op de foto’s kan je zelf zien hoe mooi en verzorgd het hotel eruit ziet. Zo clean, hip en groen! Lees meer…
Meet Maia en Jeremy, the cutest couple met hun eigen SuperfoodCafé in Antwerpen. Dit stel verliet een ruim halfjaar geleden de mooie Amsterdamse Jordaan om in Antwerpen een nieuwe zaak te beginnen: Seed of Life. Wij werden uitgenodigd om de superfood-lunch te komen testen en hey, daar zeggen wij natuurlijk geen nee tegen! Lees meer…
Volgens mij is Budapest echt een prachtige stad. Zelf zijn we er nog nooit geweest, maar onze lezeres Karin wél en zij deelt graag haar veggietips met ons! Er zijn vier adressen waar Karin zelf geweest is en waarvan ze zegt: “als jullie ooit naar Budapest gaan, mogen jullie deze plekken niét zomaar links laten liggen.” Hmm, wij werden nieuwsgierig en zochten wat op het internet over deze prachtige Hongaarse stad…Eigenlijk zouden we nu best wel willen gaan! Dus wie weet plannen we dit binnenkort en natuurlijk nemen we de tips van Karin dan mee. Dankjewel! Lees meer…
Van lieve lezeres Linda kregen wij onlangs de tip om te gaan eten bij ‘ManaMana’ in de Amsterdamse Pijp. Linda was een dag nadat ze bij dit mini restaurantje had gegeten nóg in extase van de heerlijkheden die ze hier geproefd had en vond dat wij deze hotspot ook een keer moesten checken. Braaf als wij zijn, hebben wij dat gedaan. En oh my lordie, we zullen Linda nog lang dankbaar zijn. Wát hebben wij waanzinnig lekker gegeten. En dan hebben we het nog niet eens over de sfeer in het restaurant, en de klantvriendelijkheid van de bediening en de eigenaar van het restaurant. We laten je in deze review zien waarom wij vinden dat jullie hier állemaal moeten gaan eten! Lees je verder? Lees meer…
|
Favorieten van De Groene Meisjes:
|
