Afgelopen woensdag was een belangrijke dag voor onze food-collega’s Nina en Elise, van het mega populaire blog Chicks Love Food, want hun eerste kookboek kwam uit! We zijn heel erg trots op de meiden (wát hebben zij hard gewerkt de afgelopen maanden) en we vonden het dan ook erg tof om aanwezig te zijn bij het lanceringsfeestje. We laten je vandaag zien hoe het ‘5 or less’ boek eruit ziet en wat je ervan kan verwachten.
Eigenlijk heb ik helemaal geen goede herinneringen aan apfelstrudels. (Of is het apfelstrudeln?) Het enige dat ik me er namelijk van herinner dat is dat ik een keertje heel erg ziek ben geworden van een apfelstrudel die ver over de datum bleek te zijn. Uit een kerstpakket van mijn vader, of iets dergelijks. Maar toen ik een recept voor een raw-vegan apfelstrudel tegenkwam dacht ik: die ingrediënten bij elkaar klinken zó lekker, ik moet het nog een kans geven. And so I did.
Lees verder Recept: nicecream met apfelstrudel
De Groene Meisjes brachten een bezoekje aan De Zeeuwse Meisjes in Rotterdam. Dat is sowieso al een match natuurlijk, al die meisjes bij elkaar. En dan ook nog in het toffe Rotterdam – een stad die we steeds leuker gaan vinden en waar we steeds meer hotspots tegenkomen. In (of zeggen Rotterdammers op?) het toffe Katendrecht gingen wij naar het Geef Cafe (waarover je al een review hebt kunnen lezen vorige week) en naar het Deliplein. Hierover later meer. Eerst: De Zeeuwse Meisjes!
Je kunt mij altijd wakker maken voor een broodje falafel. Een warm pitabroodje gevuld met sla, tomaat, komkommer en knapperige falafel. Hmmm…! Toen ik het idee van een falafel salade tegenkwam, alle falafel ingrediënten in een kom, werd ik erg nieuwsgierig. Sushibowl, move over. Het is nu tijd voor de falafelbowl!
Lees verder Groen zonder poen: falafelbowl
