Zeg nou eerlijk: afhaal sushi heeft zijn beste tijd wel gehad. Het is tijd voor iets anders. Bijvoorbeeld… goulash? Ik kon me de laatste keer dat ik dit gerecht had gegeten niet eens meer herinneren. Maar na het bekijken van de website van Goulash@Home was ik om. Dit zag er zo hip en lekker uit, dit moésten we gewoon proberen!
Goulash@Home wordt gerund door Selina en Chris, een leuk jong stel uit Amsterdam. Chris komt uit Oost Europa en heeft van huis uit geleerd een traditionele, lekkere goulash te bereiden. Wat de Groene Meisjes echt fantastisch vinden, is dat er een vegan versie verkrijgbaar is (die ook nog eens goedkoper is dan de vleesvariant) en dat de vleesvariant gemaakt wordt met biologisch rundvlees. Wij zijn heel blij dat Selina en Chris hier rekening mee houden! Goulash wordt traditioneel geleverd met crème fraiche, maar voor veggies is het mogelijk om er sojaroom bij te krijgen. De room maakt de goulash net iets zachter van smaak, echt heerlijk. Lees verder Goulash at Home
