Coconut Breaky met verse frambozensaus

kokosframboosontbijtje2

Dat het ontbijt een ontzettend belangrijke maaltijd is hoeven we je vast niet meer te vertellen. Toch weten we dat er heel veel mensen zijn die eigenlijk nooit ontbijten, omdat het hen ontbreekt aan tijd of zin om iets te maken. Zonde eigenlijk, want er zijn zoveel makkelijke ontbijtjes te bedenken! Eentje daarvan delen we vandaag met jullie. Voor ons is dit een regelrecht succesnummer. Het is heerlijk, licht, gezond, makkelijk… een groen meisje kan zich weinig anders wensen. Nouja, opzich zou een privékok wel wat zijn. Iemand die je van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat van vers bereide maaltijden voorziet. Nouja, dat is dan misschien iets voor in een volgend leven. Voor nu moeten we maar blij zijn met dit recept. Lees verder Coconut Breaky met verse frambozensaus

Hartige boekweitpannenkoeken

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

We hadden zin in pannenkoeken. Maar dan wel van die verantwoorde gevallen. Zonder zoete ‘troep.’ Dus we maakten hartige pannenkoeken met glutenvrij boekweitmeel. Eigenlijk deden we maar wat, gewoon met wat we in huis hadden. En lekker dat het werd! Ik vroeg jullie op Twitter of jullie benieuwd waren naar het recept en het antwoord was massaal: JA. Dus, daar gaan we dan!  Lees verder Hartige boekweitpannenkoeken

Triple Chocolate Cupcakes

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

This is it. Beter wordt het (voorlopig) niet. Triple chocolate cupcakes met een suikervrije topping. Helemaal veganistisch, dus je hoeft je nergens schuldig over te voelen als je deze goddelijke chocoladevrienden naar binnen werkt. We geven je een recept om er maar liefst twaalf te bakken. Kan je even vooruit. Of niet natuurlijk. Lees gauw verder als je benieuwd bent naar het recept!  Lees verder Triple Chocolate Cupcakes

Review: Beter Bio

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wij hebben hier in Amsterdam de luxe dat we kunnen kiezen uit een aantal biologische winkels. Maar dat is niet overal zo. We kunnen ons goed voorstellen dat het dan wel eens lastig kan zijn om toch aan je biologische boodschappen te komen. Gelukkig kan je tegenwoordig in behoorlijk wat plaatsen in Nederland een krat met bio-boodschappen aan huis laten bezorgen. BeterBio is één van de leveranciers van biologische boodschappenkratten in Nederland. Wij testten een groentepakket van BeterBio voor jullie!  Lees verder Review: Beter Bio

Recept: wortelpulp muffins

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ja, je ziet het goed. Healthy stuff. En hoe! Deze muffins hebben we gemaakt van wortelpulp. Wortel…wat? Pulp, dat overgebleven is na het maken van wortelsap met onze Versapers, de slowjuicer. Na het maken van elk sapje blijft er pulp over en het zou natuurlijk zonde zijn om daar niks mee te doen. Dus, dachten de Groene Meisjes, daar gaan we iets lekkers mee maken! En zie hier: mega gezonde wortelmuffins. Alsof je mini carrotcakes eet, superlekker. Vegan and no sugar added! Lees verder Recept: wortelpulp muffins