Thaise salade uit het SLA kookboek

SLA2

Alles aan het SLA kookboek vinden wij leuk. Letterlijk alles. De vormgeving, de foto’s, de recepten, de uitgebreide info over hoe je groenten het beste kunt bereiden, de achtergrondverhalen, de producttips en ga zo maar door. Toen we dit boek in handen kregen wisten we: hier moet heel snel uit gekookt worden. En dat deden we. Waar we vooral blij mee zijn? Met de dressingrecepten. Dat klinkt misschien een beetje stom, maar wij vinden het altijd heel lastig om een lekkere dressing te maken. SLA heeft altijd van die originele smaakcombinaties en dat is alleen al een reden voor ons om regelmatig een salade te bestellen bij deze goedlopende saladebar. We waren al fan, maar met dit kookboek erbij zijn we fan voor het leven. We delen vandaag een heerlijk dressingrecept (+salade, uiteraard) met je en laten je wat meer van het boek zien.

Lees verder Thaise salade uit het SLA kookboek

Jacketz Amsterdam/Leiden

jacketz4

Het heeft eventjes geduurd voordat we deze hotspot een kans gaven, maar wat zijn we blij dat we dat nu toch hebben gedaan. Verschillende mensen hebben ons Jacketz al aangeraden, maar op de een of andere manier kwam het er nooit van om te gaan. Dit weekend kwam daar eindelijk verandering in! En guess what? Ik denk dat een nieuwe verslaving op de loer ligt.

Lees verder Jacketz Amsterdam/Leiden

Vegan eetdagboek #3

eetdagboek3thumb

Goedemorgen! Afgelopen woensdag filmde Merel weer een nieuw vegan eetdagboek. We vinden het zelf heel erg leuk om dit soort dagboekjes bij anderen te zien, omdat we stiekem toch altijd nieuwsgierig zijn naar wat een ander eet. Hopelijk vinden jullie het ook leuk! Op woensdag sprak ik af met Lisa en gingen we naar de perspresentatie van het prachtige kookboek ‘My New Roots.’ Daarna aten we ijsjes en… ‘s avonds at ik 1 van mijn lievelingsdingen! Ben je benieuwd? Check dan gauw de video!

Lees verder Vegan eetdagboek #3

Mexicaanse maaltijdsalade met gierst

mexicaans3

We hoeven je natuurlijk al lang niet meer te vertellen dat wij deeply in love met de Mexicaanse keuken zijn. Dat zie je wel als je ons blog volgt, want er komt regelmatig een nieuw recept voorbij. Favoriete recepten blijven toch wel de tortillasoep, de vegan nachos uit de oven met guacemole, gevulde zoete aardappel en de tempeh taco’s met limoensaus. Maar! we hebben er een nieuw favorietje voor mooie zomerse avonden bij. En aangezien het morgen weer 28 graden schijnt te worden, lijkt ons het een perfect om dit recept met jullie te delen. Deze Mexicaanse maaltijdsalade met gierst is licht en fris, maar vult toch goed genoeg. Lekker met een Mexicaanse biertje of een zomerse mocktail erbij – niks meer aan doen! Het recept is super easy en ook nog eens zo klaar, dus wat let je?

Lees verder Mexicaanse maaltijdsalade met gierst

Abbot Kinney’s kokosyoghurt – met winactie

abbotkinneys1

De laatste tijd krijgen wij zรณveel lekkere en geweldige foodpost binnen en we willen graag alles met jullie delen. Dat lukt niet altijd, maar soms krijgen we het toch voor elkaar om een leuke winactie te organiseren. Vandaag mogen we twee lezers blij maken met een pakketje Abbot Kinney’s kokosyoghurt en dat vinden wij in ieder geval heel erg leuk. Hopelijk zijn jullie er ook blij mee! We zullen je eerst wat vertellen over Abbot Kinney’s en de kokosyoghurt en vervolgens zullen we je uitleggen wat je moet doen om kans te maken.

Lees verder Abbot Kinney’s kokosyoghurt – met winactie