De laatste tijd zit er heel vaak een grote koolrabi in onze Beterbiobox. Om eerlijk te zijn: het is een groente die we niet zo snel zelf zouden kopen. We maakten eerder al eens koolrabi noodles, maar heel veel origineler dan dat werden we nog niet. Ik besloot ze deze keer op de grill te leggen, om de ‘crunch’ van de koolrabi te behouden. En als we dan toch bezig zijn, dan kan ik er net zo goed een lekkere gerookte pindasaus bij maken, toch?
Het is inmiddels ruim twee maanden geleden dat de laatste ‘inspirerende zelfhulpboeken update‘ online verscheen en dat het wat langer duurde dan normaal, heeft één duidelijke reden: ons eigen boek. Het maken van een boek kost ontzettend veel tijd en er bleven weinig momenten over om zelf eens lekker op de bank en iets te lezen. Ook lag the Miracle Morning routine een beetje stil (inmiddels niet meer hoor, wees gerust) en ook dat zorgde ervoor dat we minder boeken lazen. Inmiddels beginnen we weer een beetje back on track te raken en hebben we weer een leuk lijstje met aanraders voor je!
Een vegan broodje scoren in Amsterdam is niet de grootste opgave. Praktisch bij ieder eettentje staat wel een stokbroodje hummus op de kaart. En natuurlijk is dat lekker en waarderen we het enorm als er moeite wordt gedaan om een vegan optie op de kaart te zetten. Maar je wilt ook wel eens iets anders – want laten we eerlijk zijn, er is meer in het leven van een veganist dan hummus alleen. Club Koffie, in de steeds leuker wordende Amsterdamse Transvaalbuurt, springt goed in op deze behoefte. Deze nieuwe ontbijt- en lunchroom serveert niet alleen de lekkerste clubsandwiches van Amsterdam, er staan ook nog andere veganistische opties op de kaart. We like!
Een tijdje geleden zagen we het merk Dr. Bronner’s opeens overal oppoppen. En dan vooral bij Amerikaanse bloggers en YouTubers. Men sprak van ‘magic soap’ en onze interesse was gewekt. Wat wij toen nog niet wisten, was dat Dr. Bronner’s zeep een Amerikaans product is dat al sinds 1928 (!) bestaat. Wow. Hoe is het mogelijk dat zo’n oud product nu weer zo razend populair is? En wat voor producten zijn het nou precies? We laten je vandaag kennismaken met het merk en delen een leuke kortingsactie met je.
