2015

Gnocchi met broccolipesto

In ons groentenpakket van deze week zaten twee grote stronken broccoli. En hoewel we op zich heel veel van broccoli houden, wilden we er toch ook wel eens iets anders mee maken. We hebben namelijk de neiging om broccoli altijd in een wokgerecht te willen verwerken – lekker makkelijk. Dit keer gingen we voor een broccolipesto. Waarom? Omdat toen we een paar weken geleden een recept voor homemade pesto met jullie deelden, we van jullie de tip kregen om een volgende keer eens pesto te maken met broccoli. Zie je, we luisteren altijd naar jullie! Dus zo geschiedde. En toen bedachten we: als we dan toch voor pesto gaan, dan willen we er gnocchi bij eten. Want zeg nou zelf; wat is er lekkerder dan een bord dampende gnocchi met een groentensaus? Precies.

Lees verder Gnocchi met broccolipesto →

2015

Je koffer inpakken à la Marie Kondo

Zoals je misschien wel weet, hebben wij ons de afgelopen maanden (sinds december eigenlijk al, dat is alweer een hele tijd!) verdiept in de opruimmethode van Marie Kondo. We hebben er meerdere stukken over geschreven, interviews over gegeven op de radio (!) en zelfs iemand mogen helpen bij het opruimen van haar huis, voor een NPO Spirit programma. (dit zal binnenkort worden uitgezonden en we zullen je uiteraard op de hoogte houden) Zo leuk, want inmiddels voelt de methode helemaal vertrouwd voor ons. We zijn heel blij dat we Marie Kondo’s boek hebben leren kennen, want het heeft ons veel gebracht! Inmiddels krijgen we regelmatig mailtjes van jullie binnen, met vragen over de methode. Zo kwam ook de vraag: kun je de Marie Kondo methode ook toepassen als je op vakantie gaat? Dat vonden we zelf eigenlijk ook wel een heel goede vraag. Je koffer inpakken a la Marie Kondo, kan dat? Wij denken dat dit zeker kan!

Lees verder Je koffer inpakken à la Marie Kondo →

2015

Vlog #4 – Arnhem, boeklancering en ontbijten bij Bertmans

Jaaa daar zijn we weer! We vinden het vloggen steeds leuker worden, dus we slepen onze camera tegenwoordig overal mee naartoe. We filmden deze week van donderdag tot en met zondag steeds korte fragmenten en we laten je de leukste dingen zien. Er zijn natuurlijk ook heel veel momenten die niet echt de moeite waard zijn om te filmen, dus dat doen we dan ook niet. Als jullie het leuk vinden om een keer een ‘saaie’ werkdag van ons te zien, dan kunnen we dat uiteraard filmen – maar of het heel interessant zal zijn? Waarschijnlijk niet. Wel kregen we een verzoekje voor een gefilmd eetdagboek en dat vinden we een erg leuk idee! Dus als daar meer mensen in geïnteresseerd zijn, dan nemen we dat zeker mee in onze filmplannen!

Wat kun je verwachten van deze vlog? We hadden een draaidag voor een NPO programma in Arnhem (wat best spannend was voor ons,) daarna meetten we met Laura. Op vrijdag ging Merel naar de boeklancering van ‘Mijn Berlijn’ van Marjolein en daar kwam ze Tara tegen. Later schoof Jamie aan en kwamen de vega bitterballen op tafel. Op zaterdag gebeurde er weinig interessants en kookte Merel ‘s avonds de lekkerste Mexicaanse soep ever. Op zondag gingen we naar Bertmans in Rotterdam om te ontbijten en later op de dag werkten we weer aan de blog. Je ziet het allemaal in de volgende video:

Kun je de video niet bekijken? Klik dan hier.

Dankjewel voor het kijken! Vergeet je je niet te abonneren op ons YouTube kanaal?

2015

Tips om makkelijker uit bed te komen

Sinds 44 dagen volgen wij de Miracle Morning ochtendroutine. Ik moet erbij zeggen: voor mij is het dag 43, voor Jamie is het dag 46, omdat zij er iets eerder mee is begonnen dan ik. Omdat ik iedere dag in mijn notitieboek schrijf (dat is een onderdeel van de ochtendroutine) en dan de dag en datum erbij schrijf, weet ik dat het vandaag dag 44 is. We vertellen jullie regelmatig iets over onze actieve ochtenden, over hoe goed het ons bevalt en hoeveel energie we ervan krijgen. De nummer 1 vraag die we krijgen is: hoe in vredesnaam komen jullie ‘s ochtends zo vroeg (om 6 uur) uit bed? We zullen niet ontkennen dat het even wennen was en dat het ook echt niet iedere ochtend even gemakkelijk gaat. Maar je kunt jezelf wel trainen! Vandaar, vandaag: tips om makkelijker uit bed te komen.

Lees verder Tips om makkelijker uit bed te komen →

2015

Mijn Berlijn

Als je wel eens op stedentrip naar Berlijn bent geweest en tijdens je voorbereiding op je reis op internet op zoek was naar tips, dan is de kans heel groot dat je destijds op Berlijn-blog bent beland. Marjolein’s blog is het grootste blog over Berlijn en is internationaal mega populair. Logisch ook, want Marjolein verzamelt op haar blog de beste tips, adresjes, mooie verhalen en geweldige foto’s. Wij volgen Marjolein al een hele tijd en we vinden het heel tof dat zij ons blog ook volgt. Zo hebben we regelmatig contact met elkaar, op Twitter bijvoorbeeld, maar we hadden elkaar nog nooit ontmoet. Dat komt mede doordat we nogal een eindje uit elkaar wonen (Berlijn-Amsterdam) en dan is elkaar spontaan tegenkomen niet iets wat heel snel gebeurt. Nu Marjolein een boek heeft geschreven – Mijn Berlijn, – en dit boek in Nederland werd gelanceerd, konden we haar eindelijk ontmoeten. We keken heel erg uit naar het prachtige boek, maar Marjolein leren kennen was toch eigenlijk wel net zo leuk! Vandaag laten we je Mijn Berlijn zien. Wij zijn megablij met deze enorme bron van inspiratie en kunnen niet wachten om het boek in juli, als we eindelijk weer naar Berlijn gaan, te gaan raadplegen.

Lees verder Mijn Berlijn →