Hoewel er altijd een goede reden is om quesadillas te maken, hadden we gisteren twee redenen in het bijzonder: ten eerste omdat we ons vorige week in Berlijn al verheugden op quesadillas, maar ze uiteindelijk toch niet aten en ten tweede omdat een aantal ingrediënten die we nodig hadden in de BeterBio box van deze week zat. Kortom: vegan quesadillas it is.
In dit artikel gaan we je wat meer vertellen over community gardens en urban farms. Maar voordat we van wal steken, zullen we eerst even zeggen: community gardens zijn tof en iedereen zou er eens eentje moeten bezoeken. Het is er groen, gezellig en je hebt het gevoel dat je middenin de natuur staat – ook al weet je dat je je in het hartje van een stad bevindt. Ze hebben een sociaal-maatschappelijke functie en zorgen ervoor dat steden groen blijven. Ben je benieuwd naar wat het begrip community garden inhoudt? Lees dan gauw verder!
Huh? Leuke Dingen op zondag? Ja, sorry, er ging van alles mis. Op de terugweg naar huis vanuit Berlijn strandden we met de trein, waardoor we een nacht langer dan gepland in Duitsland moesten blijven. Hierdoor waren we dus veel later thuis dan we gedacht hadden en schoot het er bij in om Leuke Dingen online te kunnen plaatsen. Maar omdat we toch een heleboel leuke groene nieuwtjes (producten en events) hebben, gaan we ze alsnog met jullie delen. Zit je klaar?
Lees verder Leuke Dingen #42
De afgelopen twee weken was ik zo ongeveer non-stop bij mijn nieuwe favoriete koffiehotspot ‘De Jonge Admiraal,’ in de Amsterdamse Javastraat, te vinden. Een super fijne plek om te zitten, met mijn laptop en een sojalatte, werkend aan ons boek. Af en toe keek ik eens om mij heen en wat zag ik? Alleen op het terras zie ik mensen zónder laptops. Verder zie ik eigenlijk weinig gezichten en vooral veel beeldschermen. Een beeld dat niet echt vreemd is, voor de gemiddelde Amsterdamse koffietent.
Ik las wat oudere artikelen over koffietentjes zonder wifi. Ofwel: horeca gelegenheden die geen wifi meer aanbieden en actief ontmoedigen er te gaan zitten werken. Sterker nog, ze bieden niet alleen geen wifi meer aan, maar er zijn ook geen stopcontacten meer waar iedereen maar kan inpluggen met zijn of haar telefoon of ander elektronisch apparaat. Dit alles is niet om de gasten te pesten of om ze weg te jagen, maar juist om de gezelligheid terug te brengen. Ik dacht eens over dit gegeven na.
De vorige hardloopupdate die ik schreef was na les 22. Inmiddels heb ik les 25 gehad en laat ik meteen maar beginnen door te zeggen dat ik eigenlijk had gehoopt al lang door alle 30 lessen heen te zijn. Maar helaas, ik heb vanmorgen (vrijdag 31 juli) les 25 gehad en alles gaat wat langzamer dan gehoopt. In deze update zal ik je vertellen hoe dat komt. Er is ook goed nieuws, trouwens. Nou, laten we maar beginnen!
