Brood bakken met Eva (gastblog)

Zelf brood bakken, hoe doe je dat. Lees onze tips en adviezen en maak zelf je eerste brood.
Zelf brood bakken, hoe doe je dat. Lees onze tips en adviezen en maak zelf je eerste brood.
CODE AFBEELDING
CODE AFBEELDING

Zelf brood bakken - blackbirds&blossom-6

Brood bakken is zoiets waar ik nooit aan durf te beginnen. Het lijkt me heel ingewikkeld en moeilijk en ik denk dat het gedoemd is om te mislukken. Terwijl ik weet dat als ik er een beetje moeite voor zou doen, ik waarschijnlijk nooit meer ander brood zou willen eten. Nu is mijn vriendin Eva – woonachtig in Berlijn en eigenaresse van het prachtige blog Blackbirds and Blossoms – niet bang voor welk bakproject dan ook maar. Eva bakt echt alles en alles wordt lekker en mooi. Vandaag deelt ze haar broodbakrecept met ons. En als ik het zo bekijk, dan denk ik: hmm, misschien toch maar eens een gokje wagen.

Lees verder Brood bakken met Eva (gastblog)

Gastblog Eline: What Would Lena Do?

<div style="display:none;"> CODE AFBEELDING </div>
feministische boekentips voor de Groene Meisje. fantastisch boek om te lezen is Not that kind of girl Lena Dunham. Het bestaat uit persoonlijke essays waarin zij vertelt over de dingen die zij als meisje en jonge vrouw heeft meegemaakt. Mens zijn (vrouw zijn in het bijzonder, als je het mij vraagt) lijkt nou eenmaal altijd gepaard te gaan met een hele hoop (opgelegde) schaamte. #boeken #boek #lezen #boekenclub

Ik leerde Eline kennen op een donderdagavond, in de rij voor het toilet, tijdens de pauze van een literaire avond. Dit klinkt als het begin van een succesverhaal. Stiekem hadden we elkaar die avond al gespot en kenden we elkaar al van Instagram. Eline droeg voor uit eigen werk en ik was meteen heel erg onder de indruk. We besloten: laten we thee gaan drinken. Toen bleek dat we niet uitgepraat raakten en maakten we plannen voor gastblogs die Eline gaat schrijven voor de Groene Meisjes. We willen wat dingen kwijt, over feminisme en over boeken enzo. Dat mag gewoon hier. Waarom ik Eline zo leuk vind? Omdat ze me GIF-jes van Lena Dunham stuurt. Heel veel meer hoef je ook niet te doen om mijn hart te winnen. (nouja en verder is ze gewoon ontzettend getalenteerd en lees ik haar verhalen heel erg graag)

Lees verder Gastblog Eline: What Would Lena Do?

Gastrecept: chocolade-bananenijs met granola van Brenda

Ik dacht, laat ik vandaag eens goed beginnen met 1) een recept voor ijs en 2) met een toffe vegan blog die ik graag met jullie wil delen. Ik wil jullie graag voorstellen aan Brenda. En Brenda wil op haar beurt graag een recept met jullie delen. Dus laten we gauw beginnen!

Lees verder Gastrecept: chocolade-bananenijs met granola van Brenda

Gastrecept: sushi bowl van Jolijn en Esther

vegan sushi bowl, met heel veel lekkere groenten, zeewier én tofu. Makkelijk en gezond recept. Zeewier is de groente van de toekomst. Het eten van zeewier biedt veganisten en/of vegetariërs ee nmakkelijke manier om goede voedingsstoffen binnen te krijgen zoals omega 3 en proteïne in. Maak dit lekkere vegan recept. #vegan #sushibowl #tofu #zeewier
sushi bowl

Van mijn nichtje Irene kreeg ik een berichtje. Een vriendinnetje van haar is onlangs een foodblog begonnen, samen met háár nichtje. Of ze misschien een gastrecept mochten delen op de Groene Meisjes. Ik vind dat soort dingen leuk, dus ja, dat mocht. Mits het een vegan recept zou zijn, natuurlijk. En dat is het. Het is een vegan sushi bowl, met heel veel lekkere groenten, zeewier én tofu en ik kan niet anders zeggen dan dat ik helemaal ben geïnspireerd om zelf ook weer heel snel eens een sushi bowl in elkaar te klussen. Dankjewel, Jolijn en Esther!

Lees verder Gastrecept: sushi bowl van Jolijn en Esther

Gastrecept: seitan hotdogs van Joyce

Recept voor vegan chorizo hotdogs van seitan met tomatenmayonaise en guacamole
Recept voor vegan chorizo hotdogs van seitan met tomatenmayonaise en guacamole
seitan

In Barcelona at ik een paar jaar geleden mijn eerste vegan hotdog. Dit was bij het restaurant ‘The Dog Is Hot,’ tegenover mijn AirBnB appartement. Later at ik nog vegan hotdogs in New York en in Berlijn, maar ik kan me niet herinneren dat ik er ooit eentje in Nederland at. Daar moet maar eens verandering in komen, vind ik eigenlijk. Het komt daarom heel goed uit dat ik vandaag een gastrecept van Joyce, van het toffe blog ‘Never not cooking‘ met jullie kan delen. Joyce maakte hotdogs van seitan en als je het volgende recept goed bestudeert, dan kan jij dat ook gaan doen. Vanavond nog, mocht je daar zin in hebben.

Lees verder Gastrecept: seitan hotdogs van Joyce