Kennen jullie Kyra de Vreeze al? Je zou haar kunnen kennen van haar boek ‘Daytox’ of van de leuke YouTube filmpjes (met fijne recepten!) die ze regelmatig voor Elle Eten plaatst. Kyra is cool. Ze weet veel over voeding, gezondheid en yoga. Daarbij komt dat ze ook nog eens ontzettend lief is. We zijn daar ook super excited over haar nieuwe kookboek dat deze week uitkomt! Het heet ‘Kyra’s Kitchen’ en wat we er tot nu toe van hebben gezien is awesome. Lees verder Sneakpeek Kyra’s Kitchen
Onze Zuiderburen houden zich graag bezig met alles wat groen is. Vegetarisch of veganistisch eten is in België al behoorlijk ‘groot’ en het boek “Goed eten” is hier weer een mooi voorbeeld van. De schrijfster van dit boek, Dorien Knockaert, neemt je mee in haar zoektocht (die een jaar duurde) naar een goede en eerlijke keuken. Goed Eten is meer dan een kookboek alleen, het boek gaat namelijk in op onderwerpen als de bioindustrie, het sparen van ons milieu en de verspilling van voedsel. Daarnaast staan er vijftig vegetarische recepten in. Denk hierbij bijvoorbeeld aan: quesedillas, filodeeghapjes en pompoensalade. Lees verder Boekreview: Goed Eten
Het kookboek Veggiestan wil je open op een standaard in je keuken zetten. Al was het maar om je gasten het idee te geven dat je regelmatig iets uit dit boek op tafel tovert. En dat het er dan ook zo mooi uitziet als in het boek. Want wow, wat een fotografie en wat een prachtige vegetarische gerechten! In dit vega kookboek zal je geen pasta-pesto tegenkomen, en ook geen quiche met geitenkaas. Het zijn namelijk allemaal originele Midden-Oosterse gerechten, uit bijvoorbeeld Afghanistan, Iran en Perzië. Je zult veel gerechten met ‘aparte’ groenten tegenkomen, maar ook verrassende recepten met peulvruchten. Ik wil een vegetarisch restaurant waar al deze gerechten worden geserveerd!
Bij het zien van bovenstaande foto was ik verkocht. Hallo mooi servies! Hallo lekker eten! Lees verder Boekreview: Veggiestan
Zoals jullie weten zijn wij bezig met een “365 smoothies project,” waarbij we, zoals de naam al doet vermoeden, een jaar lang iedere dag een smoothie willen maken. Nu zijn wij echt dól op smoothies en houden we van praktisch alle groente-en fruitsoorten, dus je zou denken: aan de mogelijke variaties komt nooit een einde. Maar natuurlijk hebben wij af en toe ook wat inspiratie nodig, dus het kwam erg goed uit dat we het digitale boek “50 Groene Smoothies”, van Marjolijn Verkaik, ontdekten! Dit is echt het ideale receptenboek voor mensen die willen beginnen met groene smoothies, maar niet zo goed weten hoe. Of misschien ben je al een ervaren smoothiedrinker, maar ben je uitgekeken op de combinatie spinazie-banaan en wil je graag iets nieuws proberen. Lees verder Boekreview: 50 Groene Smoothies
De Groene Meisjes hebben weer een fijne kookboekentip voor je: Veg! Een modern, prachtig en lekker dik vegetarisch kookboek (uitgegeven in oktober 2012) dat wij graag onder je aandacht willen brengen. Kijk eerst eens naar de foto’s. Lees verder Boekreview: Veg!