Groen zijn

De laatste tijd is me iets opgevallen en ik wil er graag over schrijven. Het gaat over ‘groen zijn’ en over wat er soms gebeurt als je mensen vertelt dat je zo bewust mogelijk probeert te leven. Als je op een verjaardag meldt dat je veganistisch eet en je kleding zoveel mogelijk tweedehands koopt (omdat je dat leuk vindt, dat vooral.) Soms krijg je complimenten, zoals: “wow! dat zou ik echt nooit kunnen! knap dat jij dat doet.” Soms kom je mensen tegen die er precies zo over denken en zich kunnen vinden in jouw ideeën over dingen. Maar soms kom je ook mensen tegen die – blijkbaar – een heel plaatje voor je uitgetekend hebben. Die hebben bedacht dat als je vegan eet, je ook wel alles suikervrij zult eten. En dat als je probeert bewust te leven, je dus  álles bij de biologische winkel  moet kopen. Of dat als je graag tweedehands kleding draagt, je dus ook nooit (ik herhaal: nooit) iets bij een groot kledingwinkelketen mag kopen. Het lijkt dan net alsof deze mensen je in een hokje willen plaatsen, and to be honest, daar hou ik niet van.  Lees verder Groen zijn →

Money can’t buy us happiness.

Wie denkt dat de mensen die (tijdelijk) ‘on a budget’ leven gedoemd zijn tot een kluizenaarsbestaan, heeft het mis. Toegegeven, bijna alles wat men verstaat onder ‘iets leuks doen’ is best wel prijzig. Denk aan etentjes buiten de deur, een drankje op een terras, een bioscoopbezoek, een dagje pretpark of een stedentrip…noem het maar gerust loeiduur. Toch is het absoluut mogelijk om met weinig geld leuke dingen te doen, en niet alleen maar thuis. Ik dacht er zelf eens over na en kwam tot een paar ideeën, maar toen deed ik op de Groene Meisjes Facebookpagina een oproepje en zo kwamen er nog veel meer leuke suggesties. Dank voor jullie input!  Lees verder Money can’t buy us happiness. →

The green tour – London City

Graag deel ik met jullie mijn crush van eind 2012. Ik ben verliefd geworden op Londen. Een week geleden besloot ik op het laatste moment om oud en nieuw daar te vieren samen met mijn zus. Lang leve de social media; ik twitterde een oproepje voor de zoektzocht naar vegan eetgelegenheden en vintage marktjes in de Engelse hoofdstad en voila, Londen bleek (al voordat we vertrokken,) een walhalla voor dit groene meisje! Lees verder The green tour – London City →

Plantaardig alternatief voor yoghurttaart

Dit superdelicious taartje mag je jezelf rustig eens gunnen. Niet alleen op feestdagen, ook op een doodnormale doordeweekse dag. Wat let je? Duik die keuken in!

Wat je nodig hebt:

* springvorm 16 cm
* 500 ml plantaardig alternatief voor yoghurt (je mag zelf een smaak kiezen, ik gebruikte hier perziksmaak)
* een stapeltje country/amandelkoekjes (als het maar vegan koekjes zijn)
* 1 zakje agar-agar (verkrijgbaar bij de biowinkel, ik heb ze van het merk Lima en in 1 zakje zit 2 gram agar agar poeder)
* 1/2 cup water
* plantaardig alternatief voor margarine

Lees verder Plantaardig alternatief voor yoghurttaart →