Vijf picknick proof gerechten

picknick

Mijn favoriete ding om te doen in de zomer, is buiten eten. In de tuin van vrienden, op mijn eigen balkon of in het park. Dat vind ik eigenlijk nog het allerleukste. Ik ben gezegend met een ontzettend gezellig park in de buurt van mijn huis – voor de Rotterdammers onder ons: het Vroesenpark – en ik ben van plan om daar de komende zomer heel wat keren te gaan zitten. Vorig jaar verhuisde ik pas in augustus en had ik zo’n drukke periode, dat ik daar maar twee keer heb gezeten en dat was echt veel te weinig. Dit jaar ga ik dat anders doen!

Lees verder Vijf picknick proof gerechten

Wanneer je net begint met vegan eten

Becel-Campagne-MonsxGroeneMeisjes-16

Een paar weken geleden ontmoette ik Suzanne van het blog ‘Wat eet je dan wel‘ (goede blognaam hè?) op een bloggersevent. Naast dat we heel lekker hebben gegeten, hadden we ook een heleboel te bespreken. Suzanne is namelijk nog maar kort geleden begonnen met vegan eten – iets wat voor mij alweer ruim vijf jaar geleden is – en ik herkende een heleboel uit haar verhalen.  We bespraken vooral welke producten we missen, of welke producten ‘per ongeluk’ vegan blijken te zijn en waaraan we nu helemaal verslingerd zijn. Dat bracht me op het idee om een blogpost te schrijven voor startende vegans. Of voor iedereen die niet vegan is, maar wel nieuwsgierig is naar wat ‘wij vegans’ dan zoal eten.

Lees verder Wanneer je net begint met vegan eten

Weekmenu 22 – 26 mei

weekmenu

Nieuwe week, nieuwe kansen! En weet je wat? Dat betekent niet alleen een nieuwe kans om er weer een goede, positieve week van te maken, maar ook een kans om weer lekker en gezond te eten. Om de nieuwe week extra vrolijk te beginnen, koos ik ervoor om een weekmenu met uitsluitend super kleurrijke recepten samen te stellen. Daar word je toch automatisch al een beetje blij van?

Lees verder Weekmenu 22 – 26 mei

Leuke Dingen #90

leukedingencol

Jaaaa! Nummer 90! Kun je je voorstellen met hoeveel leuke dingen ik jullie inmiddels heb overladen? Echt heel erg veel dus. En die leuke groene dingen, die blijven maar komen. Dat betekent dat de groene lifestyle – met alles wat daar bij komt kijken – steeds gangbaarder en populairder wordt, en dat er steeds meer te doen, zien, lezen en proberen is. Ik word daar ontzettend blij van. Vandaag hoop ik jou ook weer blij te maken met een leuk lijstje!

Lees verder Leuke Dingen #90