Gastrecept: ayurvedische bonensoep van Charelle

Deze ayurvedische bonensoep is niet alleen heel kleurrijk, maar ook nog eens heerlijk comfortfood. En heel makkelijk om te maken. Met o.a. witte bonen, bruine bonen, wortels, kurkuma, komijnzaad. Combineer het met bruine jasmijnrijst. Lees het recept op de blog #ayurvedisch #vegan #bonensoep
Deze ayurvedische bonensoep is niet alleen heel kleurrijk, maar ook nog eens heerlijk comfortfood. En heel makkelijk om te maken. Met o.a. witte bonen, bruine bonen, wortels, kurkuma, komijnzaad. Combineer het met bruine jasmijnrijst. Lees het recept op de blog #ayurvedisch #vegan #bonensoep
bonensoep

Jemig, dat is snel gegaan. De zomer. Maar ook: deze serie vegan gastrecepten van andere bloggers. Deze hele periode (juli/augustus) is echt omgevlogen, als je het mij vraagt. Vandaag deel ik alweer het allerlaatste gastrecept. Voorlopig dan hè? Want ik vind het hartstikke leuk om lekkere vegan recepten van andere bloggers te delen, dus dat zal ik vast nog wel eens vaker doen. Grappig genoeg schotelt Charelle, van het mooie blog The Scent of Cinnamon, ons vandaag een best wel herfstig soepje voor. Ik schrijf dit op woensdag, en als ik naar buiten kijk en een donkere lucht en regen zie, dan denk ik: ach, ook wel weer lekker, die herfstgerechten. Ik heb er inmiddels best wel weer een beetje zin in, zeg ik eerlijk. Dus Charelle, je recept komt als geroepen!

Lees verder Gastrecept: ayurvedische bonensoep van Charelle

Wanneer je niet vooruit te branden bent

juicer5

Op het artikel ‘Een lege inbox, een leeg hoofd‘ kreeg ik de volgende reactie:

‘Mij lijkt het interessant om te lezen hoe je omgaat met van die momenten dat je gewoon niet vooruit te branden bent.’ 

Ok, daar kan ik wel iets mee :) Hoewel ik van nature best wel een gedisciplineerd persoon ben, heb ik die momenten (van niet vooruit te branden zijn,) natuurlijk ook. Hoe ga ik daar mee om? En hoe trek ik mezelf daar weer uit?

Lees verder Wanneer je niet vooruit te branden bent

Vegan Autumn Rainbow Salad

tivallburgersalade

– Dit recept hebben we gemaakt in samenwerking met Tivall – De afgelopen periode was voor ons zo hectisch (met ons eerste boek dat uitkwam,) dat we niet al te gezond hebben gegeten. Het kwam er niet van. Ken je dat punt waarop je opeens denkt: ik heb groenten nodig? En veel groenten ook? Dat punt bereikten wij afgelopen weekend, toen Aline bij ons was om een promovideo op te nemen voor ons boek. We besloten een goedgevulde salade met heel veel herfstgroenten, boekweit en linzenburgers te maken, zodat we een gezonde lunch hadden waarop we de hele dag vooruit konden. Aline schoot een prachtige receptvideo en we zijn ontzettend blij met het eindresultaat.

Lees verder Vegan Autumn Rainbow Salad