Alle berichten van Merel

Review: Zoete Zin

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Toen ik dit boekje vorige week uit de envelop viste dacht ik meteen: wat ziet dit er zoet uit! Die cupcakes en banaantjes op de voorkant zien er echt uit om op te eten. Grappig genoeg zag ik daarna pas dat het boekje ging over suikervrij eten. Ik moet eerlijk zeggen dat ik eventjes een beetje teleurgesteld was. Ik heb al een paar boeken over suikervrij eten gelezen en iedere keer dacht ik weer; jaaaa, het is allemaal wel waar, maar hoe haalbaar is het? Maar omdat dit een lekker handzaam boekje bleek te zijn, gaf ik het toch een kans. Ik las het in een middag uit.

Lees verder Review: Zoete Zin

Groene Hotspots in Maastricht

maastricht .jpg

De Groene Meisjes mochten op perstrip. WOW. Voor het eerst! We gingen twee dagen naar Maastricht, om daar te ontdekken wat er zoal aan groene hotspots te vinden zou zijn. Beide waren we al jaren niet meer in Maastricht geweest. Zo lang dat we eigenlijk niet meer wisten hoe de stad eruit zag. Ons beeld van Maastricht? Bourgondisch eten en dure boetiekjes met designerkleding. Klopt dat beeld? Gedeeltelijk wel, maar wat we niet wisten is dat er echt heel veel leuke groene hotspots te vinden zijn. We hebben alle adressen waar wij enthousiast over waren op een rijtje gezet. Het is een ‘groene route’ door Maastricht geworden en we zeggen er alvast bij: boek maar een hotelovernachting, want je hebt eigenlijk aan een dag niet genoeg.

Lees verder Groene Hotspots in Maastricht

Hotspot: Today Is A Good Day (Antwerpen)

IMG_4334

Vorige week (op Koningsdag) waren wij in Antwerpen om te shoppen. Dat heb je ook al kunnen lezen in dit artikel. We brachten onder andere een bezoekje aan de toffe winkel ‘Today is a Good Day,’ een winkel vol met eerlijke mode. Omdat we een vrije dag hadden, namen we de camera niet mee. Maar je weet hoe dat gaat: we komen leuke dingen tegen die we toch met jullie willen delen, dus toen hebben we toch maar wat telefoonfoto’s gemaakt. Het resultaat is dus dat de foto’s niet zo denderend zijn, maar dan weet je hoe dat komt. Hopelijk vinden jullie het toch de moeite waard om deze hotspot te bekijken!

Lees verder Hotspot: Today Is A Good Day (Antwerpen)

Groen in het seizoen: rabarberbrood

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kijk, dat ik totaal in de ban ben van rabarber, dat was inmiddels wel duidelijk. Tenminste als je dit en dit recept gelezen hebt. Het is zรณ’n ontzettend lekkere groente. Dat friszure, mmm. Ik vind het vooral lekker om het te combineren met iets zoets, zoals aardbeien, kokossuiker of rijststroop. Veel mensen denken dat je rabarber alleen maar als compote in bijvoorbeeld je yoghurt kan eten. Dat is natuurlijk hartstikke lekker, maar je kan nog zoveel meer met rabarber! Mijn hart maakte een sprongetje toen ik dit recept van Maura’s prachtige ‘Yellow Lemontree Blog’ tegenkwam. Als je Maura’s blog nog niet kent: zeker gaan volgen! Ik moest en ik zou dit maken. Nu was het recept niet helemaal vegan, dus dat heb ik enigszins aangepast. Ook had ik wat andere producten in huis (ander zoetmiddel en ander meel) dus ik heb hier en daar wat andere producten gebruikt. Maar dat was een kleine moeite en het was het helemaal waard.

Lees verder Groen in het seizoen: rabarberbrood

Hotspot: Rum Baba (Amsterdam Oost)

IMG_4490

Boy oh boy, wat houd ik van ‘ons’ Amsterdam Oost. Je kan me een heleboel vertellen, maar ik blijf Oost het allerleukste stadsdeel vinden. Het is er groen, er zitten fijne adresjes, goede winkels, mooie parken en er wonen aardige mensen. Toen ik een paar jaar geleden naar Amsterdam verhuisde was ik nog nooit in Oost geweest. Er was toen ook nog niet heel veel te beleven (vond ik) en ik had gewoon geen reden om hier te komen. Toen kreeg ik per toeval een huis in dit stadsdeel toegewezen en ik was meteen verliefd. Ik hoefde totaal niet na te denken over of ik niet liever in het centrum of bijvoorbeeld in Oud-Zuid wilde wonen. Oost was perfect voor mij. En dat is het nog steeds. Sterker nog, het wordt alleen maar leuker. Bijna iedere maand wordt er wel weer iets tofs geopend. Zo liep ik vorige week – tijdens het boodschappen doen – tegen dit geweldige koffietentje aan. ย Ik weet niet hoe lang Rum Baba al in de Pretoriusstraat zit, maar heel erg lang kan het niet zien. Ik hoop in elk geval dat Rum Baba here to stay is, want ik vond het er geweldig.

Lees verder Hotspot: Rum Baba (Amsterdam Oost)